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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

大多数细菌生长繁殖的最适PH值范围（）

A.4.0～6.0

B.5.5～6.5

C.6.5～7

答案

C、6.5～7

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第1题

大多数细菌生长繁殖的最适PH值范围（）

A.4.0-6.0

B.7.2-7.6

C.5.5-6.5

D.8.0-9

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第2题

大多数细菌生长繁殖的最适pH值范围是（）

A.4．0~6．0

B.5．5~6．5

C.7．2~7．6

D.8．0~9．0

E.8．4~9．2

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第3题

大多数细菌生长繁殖所需要的PH值为（）。

A.8-9

B.4-5

C.7.2-7.6

D.10-11

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第4题

真菌生长的最适的温度为22～28℃，最适的pH值为4～6。其繁殖能力强，但生长速度比细菌慢，常需多长时间才形成菌落（）

A.2-4周

B.1-4周

C.3-5周

D.1-2周

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第5题

每种微生物都有自己的最适宜的pH值和一定的pH适宜范围。大多数细菌的最适pH为（），放线菌的最适pH为（）。

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第6题

真菌生长繁殖最适pH值范围是（)A、2.0～3.0B、4.0～6.0C、5.0～7.0D、7.2～7.6E、8.8～9.0

真菌生长繁殖最适pH值范围是()

A、2.0～3.0

B、4.0～6.0

C、5.0～7.0

D、7.2～7.6

E、8.8～9.0

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第7题

大多数致病菌生长的最适PH值为（），最适温度为（），而结核杆菌生长的最适PH值为（），霍乱弧菌生长的最适PH值为（）。

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第8题

大多数致病菌生长的最适PH值为（），最适温度为（），而结核杆菌生长的最适PH值为（），霍乱弧菌生长的最适PH值为（）。

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第9题

对于鲜肉气调包装保鲜中CO2的作用描述有误的是

A.CO2对大多数需氧菌和霉菌繁殖有强抑制作用

B.CO2对塑料包装薄膜具有较高的透气性和易溶于肉中

C.CO2可延长细菌生长的滞后期和降低其对数增长期的速度，对酵母菌同样作用

D.CO2可溶于肉中，会降低肉的pH值

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第10题

细菌的最适生长温度为（）℃；真菌生长的最适的温度为（）℃，最适的pH值为（）。

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第11题

大多数细菌能够快速生长繁殖的温度范围是（）

A.-15度~0度

B.0度~9度

C.8度~60度

D.61度~70度

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