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[单选题]

测定某批混合小麦的品尝评分值,小麦水分含量为12.5%。称取试样800g,若想使入磨水分达到15%,润麦需加水()。

A.23.5mL

B.29.2mL

C.22.4mL

D.38.6mL

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第1题
小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、()、品尝评分值。

A.温度

B.湿度

C.面筋吸水率

D.酸度

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第2题
如一批煤的煤样分成若干分样,则可以在各分样的制备过程中分取全水分煤样后进行测定,将各分样的全水分值平均后作为该批煤的全水分值。()
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第3题
某小麦品比试验,要求每平方米播种300粒能发芽的种子,已测定该品种的千粒重为40g,发芽率为0.9,现小区行长6m、行距0.2m。则该品种的每行播种量为()g。

A.15

B.16

C.20

D.24

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第4题
小麦()对水分敏感,是需水临界期。

A.孕穗期

B.返青期

C.开花期

D.拔节期

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第5题
一般情况下,确定小麦入磨水分时可不考虑的因素为()。

A.原料种类

B.产品要求

C.毛麦水分

D.气候情况

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第6题
小麦种子贮藏时水分应控制在()以下,种温不超过()为宜。
小麦种子贮藏时水分应控制在()以下,种温不超过()为宜。

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第7题
测定小麦容重时选择的检验筛层是:上层筛4.5㎜、下层筛1.0㎜。()
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第8题
马克思说;“我们不可能从对小麦的品尝当中,来判定它是由封建社会的农奴生产的,还是由资本主义制度下雇佣劳动者生产的。”这句话表明

A.使用价值是商品和其他产品的共有属性,它体现人类社会共同的经济关系

B.使用价值是商品的自然属性,它本身不反映人们的社会生产关系

C.使用价值是价值的物质承担者,与价值共同反映人们的社会生产关系

D.使用价值以价值的存在为前提,反映人和自然界的关系

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第9题
一批原粮中含胶质率70%以上的小麦为硬质小麦,含粉质粒()为软质小麦。

A.50%

B.60%

C.70%

D.80%

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第10题
根据中国农科院测定,小麦种子淀粉含量一般为()。

A.65~70%

B.60~65%

C.50~55%

D.55~65%

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第11题
含单宁,适口性差的是()。

A.玉米

B.高粱

C.小麦

D.稻谷

E.荞麦

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