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（请给出正确答案）
[多选题]
下列对维生素的描述正确的是（）。
A.维护人体健康、促进生长发育、调节生理功能
B.缺乏任何一种都将对整个机体代谢产生影响，甚至导致机体发生维生素缺乏性疾病
C.按溶解性分为水溶性和脂溶性两大类
D.不参与组织构成，但可供给热量
E.体内不能合成或合成较少，必须食物中供给
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A.维护人体健康、促进生长发育、调节生理功能
B.缺乏任何一种都将对整个机体代谢产生影响，甚至导致机体发生维生素缺乏性疾病
C.按溶解性分为水溶性和脂溶性两大类
D.不参与组织构成，但可供给热量
E.体内不能合成或合成较少，必须食物中供给
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