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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

属于防腐剂的食品添加剂是（）。

A.丁基羟基茴香醚

B.山梨酸钾

C.没食子酸丙酯

D.环己基氨基磺酸钠

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第1题

下列（）食品添加剂没有防腐作用。

A.苯甲酸钠

B.山梨酸钾

C.二丁基羟基甲苯

D.亚硫酸钠

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第2题

在食品化学保藏中使用食品添加剂是防腐剂和（）。

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第3题

以下（）食品添加剂没有抗氧化作用。

A.丁基羟甲基茴香醚

B.二丁基羟基甲苯

C.焦亚硫酸钠

D.没食子酸丙酯

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第4题

下面（）哪食品添加剂是防腐剂。

A.苯甲酸钠

B.亚硝酸钠

C.糖精钠

D.柠檬酸

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第5题

食用色素、膨松剂、食用香精、山梨酸钾（防腐剂）等是常见的食品添加剂（）

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第6题

产品标签标注了“未添加防腐剂”、“未添加食品添加剂”、“未添加香精、香料”等意思标识，应在成分或配料表中标注防腐剂、食品添加剂、香精、香料的含量。你认为____（）

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第7题

报检范围包括( )。

A.进口的食品

B.食品添加剂

C.食品

D.进口的食品防腐剂

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第8题

面包中常用的食品添加剂有哪些（）。

A.氧化剂

B.酶制剂

C.乳化剂

D.防腐剂

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第9题

在食品加工中，（）能促进水与油脂融合的添加剂。

A.防腐剂

B.乳化剂

C.消泡剂

D.保险剂|

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第10题

下列哪种食品添加剂不是防腐剂（）。

A.丙酸钠

B.焦亚硫酸钠

C.苯甲酸

D.柠檬酸

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第11题

以下哪项食品添加剂不能应用于糖果中()。

A.着色剂

B.甜味剂

C.香精

D.防腐剂

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