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[单选题]
大量流行病学研究表明，膳食中()的摄入量与冠心病的发病率呈负相关。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.膳食纤维
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A.平均需要量(EAR)是群体中个体需要量旳平均值
B.能量旳推荐摄入量等于该人群旳平均需要量
C.推荐摄入量(RNI)是可以满足某一群体中绝大多数个体需要量旳摄入水平
D.合适摄入量(AI)是通过研究营养素旳个体需要量求出来旳
E.推荐摄入量是为患有营养缺乏病的人设计的营养补充原则
A.脂肪的摄入量不超过膳食总热量中的30%
B.糖尿病病人应忌酒
C.糖尿病病人每日的摄盐量不应超过6g
D.碳水化合物占糖尿病病人膳食总热量中的50-60%
E.蛋白质的摄入量占糖尿病病人膳食总热量中的20-30%
A.平衡膳食宝塔共分为6层,包含了人们每天应吃的主要食物种类
B.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重
C.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量
D.宝塔各层位置和面积不同,在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重
