首页 > 大学本科

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

根据餐饮排油烟的特点确定商户排油烟管道清洗级别：一级为重油烟商户（油炸、炒、烧、烤），排油烟管道每月不少于一次清洗；二级为轻油烟商户（蒸、煮），排油烟管道每两月不少于一次清洗（）

答案

是

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“根据餐饮排油烟的特点确定商户排油烟管道清洗级别：一级为重油烟…”相关的问题

第1题

根据热对流原理，厨房里排热空气的油烟风扇安装在炉灶的（)。

A.上方

B.下方

C.高度相同

点击查看答案

第2题

FTF8E3加弹机的排油烟系统主要由排油烟风机和（)等组成。

A.排烟风管

B.集油罐

C.过滤网

D.排油管

点击查看答案

第3题

中型营业性餐厅厨房排油烟系统的油烟净化设备去除效率不应低于（)。

A.60%

B.65%

C.70%

D.75%

点击查看答案

第4题

油箱中装设排烟机的作用是（)。

A.排除油烟

B.排除气体

C.排除水蒸气

D.排除气体和水蒸气

点击查看答案

第5题

当加弹机热箱集油壶内油剂未及时倒掉，会引起（)。

A.热箱排油烟效果下降

B.排油烟风机负载增大

C.废油溢出造成环境污染，甚至会造成人员伤害

D.机台受到油烟侵蚀，电气部件容易短路

点击查看答案

第6题

未按规定清除炉灶、排油烟罩、管油垢的,对责任人处一百元以上、（)以下经济处罚。

A.二百元

B.五百元

C.八百元

D.一千元

点击查看答案

第7题

当加弹机出现“YARN SUCTION FAILURE”报警时，表示排油烟风机发生故障。()

当加弹机出现“YARN SUCTION FAILURE”报警时，表示排油烟风机发生故障。（)

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第8题

根据《福建省消防工程质量动态监管记分条款》第15.3机械排烟正压送风条款规定，在管道穿越防火分区的隔墙处、穿越风机房楼板和隔墙处、穿越贵宾休息室楼板和隔墙处、穿越多功能厅楼板和隔墙处、穿越重要的会议室楼板和隔墙处、穿越大型可燃物品库房和易燃物品实验室楼板和隔墙处、垂直与水平风管交接处的水平管段上、穿越变形缝处的两侧未按规范及设计要求设置防火阀(70℃)，在厨房垂直排油烟风管连接的支管处未按规范及设计要求设置防火阀(150°C)的，记1分。()此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第9题

航站楼内餐饮场所的油烟过滤器、烟道、灶具等，应定期清理，年清理次数不得少于（）次。

A.2

B.4

C.5

D.6

点击查看答案

第10题

油烟管道一年清洗一次（）

点击查看答案

第11题

以下哪种情况符合油烟设备清洗验收标准（）。

A.保证排烟管道表面目视无液体油状物

B.保证排烟管道表面各处无黑色老油垢

C.排烟管道接缝处附近允许有2厘米油垢带

D.保证带消音处理的管道内壁无油垢

点击查看答案

长沙壹依黑科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备2024047451号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）