题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
关于水温对茶汤品质的说法正确的是()。
A.少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,要将砖茶敲碎,放在锅中熬煮
B.冲泡茶叶水温过低,茶汤容易变黄
C.水温越高,溶解度越小
D.要用什么温度的水泡茶,将水烧到所要求的温度即可泡茶
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A.少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,要将砖茶敲碎,放在锅中熬煮
B.冲泡茶叶水温过低,茶汤容易变黄
C.水温越高,溶解度越小
D.要用什么温度的水泡茶,将水烧到所要求的温度即可泡茶
A.上水温度最高不超过50℃
B.水温与筒壁温差不超过40℃
C.夏季全部上水时间不小于1h
D.冷炉上水至最高水位时应停止上水
A.分级标准中对等级品质的规定是最低要求,是底限要求
B.标准中对各级品质因素的规定是最高档次要求
C.标准中对各级控制因素规定的是最低允许度
D.当烟叶品质因素达到或超过某级的要求,而控制因素不超过该级允许度时,才定为某级
A.脱气时水温越低越容易脱气
B.脱气时水温越高越容易脱气
C.混比过程中碳酸化系统、冷却系统、混比系统的顺序可以变化
D.混比过程中碳酸化系统、冷却系统、混比系统的顺序不可以变化
A.由对某种商品或者服务具有监督能力的组织所控制
B.由对某种商品或者服务具有监督能力的组织成员内的单位或者个人使用于其商品或者服务
C.用以证明该商品或者服务的原产地、原料、制造方法、质量或者其他特定品质
D.以团体、协会或者其他组织名义注册,供该组织成员在商事活动中使用,以表明使用者在该组织中的成员资格
A.食品在标明的贮存条件下保持品质的期限
B.食品在常温贮存条件下保持品质的期限
C.食品在出厂后保持品质的期限
D.食品在出厂后保持品质的期限,未注明保质期的为一年