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[主观题]

美食节餐桌上布件的使用决定了整个餐厅的A.大小B.色彩C.名称D.经营

美食节餐桌上布件的使用决定了整个餐厅的

A.大小

B.色彩

C.名称

D.经营

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第1题
美食节活动的主题决定了美食节餐厅的气氛装饰。美食节活动关键在于决定人的饮食A.习惯B.作用C.需

美食节活动的主题决定了美食节餐厅的气氛装饰。美食节活动关键在于决定人的饮食

A.习惯

B.作用

C.需求

D.口味

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第2题
美食节不仅使餐厅走出了传统的饮食文化圈,给经营带来活力和生机,而且融合了娱乐、文化和()
美食节不仅使餐厅走出了传统的饮食文化圈,给经营带来活力和生机,而且融合了娱乐、文化和()

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第3题
美食节是在餐厅正常营业的基础上举办的一项()

A.宣传活动

B.饮食活动

C.营销活动

D.餐饮活动

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第4题
美食节期间餐台设计目的是使顾客从视觉和感受上获得某种有特点的空间,从而增加对美食节餐厅的特定的()
美食节期间餐台设计目的是使顾客从视觉和感受上获得某种有特点的空间,从而增加对美食节餐厅的特定的()

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第5题
美食节是在餐厅正常营业的基础上的一项餐饮活动,对于它的策划和举办都离不开A.装饰性B.操作性C.

美食节是在餐厅正常营业的基础上的一项餐饮活动,对于它的策划和举办都离不开

A.装饰性

B.操作性

C.文化性

D.联动性

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第6题
一般餐馆里最常见的餐具布置为例,餐桌上一般都盖有台布,餐具通常在大家入座前就已经放在每个就餐者的前面了。这些餐具包括:底盘,刀叉,餐勺、面包碟,杯子和()。

A.餐巾

B.餐花

C.餐布

D.餐盘

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第7题
美食节的主题,是通过()以后,根据本企业的特点,遵循以客人需求为重点,体现市场营销目标,反映餐厅经营特色,有利于吸引客人、扩大销售的原则确定的。
美食节的主题,是通过()以后,根据本企业的特点,遵循以客人需求为重点,体现市场营销目标,反映餐厅经营特色,有利于吸引客人、扩大销售的原则确定的。

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第8题
为了使顾客从视觉和感受上获得某种有特点的空间,从而增加对美食节餐厅的特定的形象识别,主要依赖
于餐台的()

A.方圆

B.大小

C.设计

D.高低

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第9题
主要负责整个饭店布草与员工制服事宜的是()

A.洗衣房

B.布件房

C.工程部

D.后勤部

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第10题
餐厅的主题选择决定了餐厅的个性和特色,中餐厅的环境布置应围绕多个中心进行。()
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