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食用香料按其来源可分为天然香料和()香料两种。

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第1题
香料可以分为天然香料和()香料。

A.动物

B.合成

C.人造

D.复味

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第2题
有单一结构的香料被称为()。

A.天然香料

B.合成香料

C.调和香料

D.以上都不是

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第3题
N001属于()

A.酶制剂

B.合成香料

C.天然香料

D.食品营养强化剂

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第4题
按烟叶的调制方式的不同,烟叶可分为()。

A.烤烟、晾烟、白肋烟

B.烤烟、晾烟、晒烟

C.晒烟、白肋烟

D.香料烟、黄花烟、白肋烟

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第5题
天然香料的提取方法主要有水蒸气蒸馏法、溶剂浸提法、压榨法等,一般将其加工为精油或浸膏的形式。()
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第6题
1768年,英国著名化学家约瑟夫.普利斯特,将碳酸气直接溶解在水里取得了和天然矿泉水一样的效果,
开始于汽水的萌芽,到1820年,()国药剂师史特鲁夫创造的人造矿泉水成功,继而根据人们的需要,再添加有机酸,香料和糖,才出现了真正的汽水。

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第7题
按原料的性质可将甜汁分为香料类、酒香类,干鲜果类,巧克力类及其他类()
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第8题
在卷烟配方时加入一些白肋烟,其作用有()。

A.可以吸收较多的香料和其他加料

B.在切丝卷烟后增加烟支的空隙度;

C.有利于增强烟支的燃烧性

D.降低成本

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第9题
香料一般分为动物性和植物性。()
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第10题
化妆品基质主要是油性原料和香料组成的。()
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第11题
在卷烟配方时加入一些(),可以吸收较多的香料和其他加料。

A.烤烟

B.白肋烟

C.香料烟

D.晾晒烟

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