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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

传菜员主要负责传菜工作，但对其它的工作（）。

A.可以不做

B.可作可不做

C.要协助做

D.不用负责

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第1题

掌握用餐客流量，负责做好与前厅的工作协调，加强信息反馈及时听取和收集顾客的意见，掌握菜点销售信息和市场动态，适时对菜点质量结构进行调整和补充。（)

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第2题

管式加热炉的工作原理是通过燃料在加热炉的辐射室内燃烧，释放出的热量主要通过（)方式传递给被加热介质。

A.辐射、对流、传导

B.辐射、对流

C.对流、传导

D.辐射

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第3题

在采用“时间一压力”控制方式的共轨系统中,ECM主要根据（)的信号控制调压阀工作,通过调压阀保持共轨压力（即喷油压力)不变

A.燃油压力传感器

B.燃油温度传感器

C.大气压力传感器

D.机油压力传力器

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第4题

在大型饭店中，处理客人对菜点质量方面的投诉是前厅服务部门的工作职责。（)

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第5题

关于机械员的主要工作职责,正确的说法有（)。

A.参与制定建筑机械使用计划

B.负责制定维护保养计划

C.参与制定建筑机械管理制度

D.建筑机械成本核算

E.建筑机械原材料管理

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第6题

做好厨房热菜食品的生产管理、重点要抓好以下工作()。

A.做好正式烹调前的准备工作

B.严格按顺序配菜烹制

C.督导厨师保证菜点烹制质量和速度

D.加强成品出售管理工作

E.做好菜点生产过程的现场指挥

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第7题

中国人民解放军的政治工作，是党在军队中的思想工作和（)

A.文化工作

B.保卫工作

C.组织工作

D.宜传工作

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第8题

控制信息是CPU通过接口传递给外设的，CPU通过此信息控制外设的工作。（)

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第9题

远传式磁浮子液位计由磁浮子、工作筒、指示器、转换器组成。（)

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第10题

线路维护应加强与设备维护的协作配合，共同做好移动传输送网的维护工作。（)

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第11题

沟通的目的是（)

A.激励或影响人的行为

B.展示才能和影响力

C.将信息传递给别人

D.将工作布置下去

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