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[单选题]

下列选项不属于五星级饭店标准的是()。

A.70%面积的客房不小于20㎡

B.总统套房占饭店总数的2%~3%

C.至少有40间(套)可供出租的客房

D.服务标准堪一流,管理水平严谨到位,没有投诉

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第1题
一家五星级饭店前厅部经理的选择 饭店基本资料:坐落于中等旅游城市中心的五星级饭店,是亚洲一流饭店集团成员。 职位:前厅部经理 任职要求:30岁以上,英文流利、普通话标准,有至少5年在四星级及其以上饭店工作的经历,事业心强、敬业、吃苦耐劳

一家五星级饭店前厅部经理的选择

饭店基本资料:坐落于中等旅游城市中心的五星级饭店,是亚洲一流饭店集团成员。

职位:前厅部经理

任职要求:30岁以上,英文流利、普通话标准,有至少5年在四星级及其以上饭店工作的经历,事业心强、敬业、吃苦耐劳

求职者A

基本资料:张青,33岁

教育背景:1991-1994年本市大学获得旅游管理专科学历

工作经历

1994.7-1995.11 A饭店(四星)实习经理

1995.12-1998.7 B饭店(五星)前厅部助理经理

1998.8-2002.5 C俱乐部膳食部经理

2002.6-至今 D饭店(四星)前厅部经理

个人爱好:游泳、运动

求职者B

基本资料:刘文杰41岁

教育背景:1989.9-1992.7 A市大学获得旅游管理专科学历

2002.9-至今兼职攻读旅游管理学士学位

工作经历

1981-1989邮电宾馆员工

1992.7-1994.1 R饭店(四星)前厅部实习主管

1994.2-1996.4 R饭店前厅部主管

1996.5-1998.4 R饭店前厅部助理经理

1998.5-至今 S饭店(五星国际连锁饭店)前厅部主管

个人爱好:音乐,读书

求职者C

基本资料:王方;年龄35;已婚

教育背景:1988-1992 A市大学英语系文学学士

工作经历:

1992.7-1993.10 P饭店(四星)前厅员工

1993.11-1995.5 P饭店前厅实习主管

1995.6-2000.3 P饭店前厅部助理经理

2000.4-2001.7 Q饭店(五星)前厅部助理经理

2001.7-至今 Q饭店前厅部经理

个人爱好:运动、写作

根据上述材料,回答下列问题:

(1)根据简历分析三位应聘者的优点和缺点

(2)如果你是饭店的总经理,你会选择哪位候选人?为什么?

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第2题
对于饭店来说,下列选项不属于夜审的主要工作任务的是()。

A.查对、控制

B.反映收入

C.收入稽核

D.兑换水单

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第3题
除客房设备、服务态度、服务技能会引起客人投诉外,下列选项中常引起投诉,且责任在饭店的是()。

A.自来水无标记

B.无法购到机票

C.做床不标准

D.客房电器漏电

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第4题
五星级饭店应18小时提供送餐服务,有送餐菜单和饮料单,送餐菜式品种不少于8种,饮料品种不少于4种,甜食品种不少于4中,有可挂置门外的送餐牌。()
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第5题
下列选项中,不属于无线局域网标准的是()。

A.IEEE802.11

B.IEEE802.16

C.HiperLAN

D.WAPI

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第6题
下列选项中不属于市场细分标准的是()。

A.消费者需求

B.家庭生命周期

C.消费者知识水平

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第7题
下列选项中不属于评价库存管理的标准的是()。

A.客户服务水平

B.库存占用率

C.库存占用资金

D.库存资金周转次数

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第8题
下列选项中,不属于工艺技术规程内容的是()

A.产品概述

B.工艺说明

C.开停车及事故处理

D.企业标准

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第9题
下列选项中,不属于标准成本制定方法中最常见的方法是A.预测法B.经验判断说明法C.工程技术测量法D

下列选项中,不属于标准成本制定方法中最常见的方法是

A.预测法

B.经验判断说明法

C.工程技术测量法

D.历史成本推选法

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第10题
对于饭店来说,()不属于标准客房起居活动区的主要设施。

A.茶几

B.扶手椅

C.沙发

D.写字台

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第11题
下列选项中,不属于引起企业效率差异的原因的是()。

A.单位工资发生改变时,没有调整标准工资率

B.老员工流失率过高

C.生产员工的标准配置不合理

D.公司制程发生改变

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