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第3题
喝咖啡的时间就是（)。
A.在家里用咖啡待客，不论就是会友还就是纯粹作为饮料，不要超过下午4点钟
B.邀人外出，在咖啡厅会客时喝咖啡，最佳的时间就是傍晚或午后
C.咖啡往往就是正餐中最后出现的一道“菜点”
D.正式的西式宴会，不适宜喝咖啡
第9题
以下关于焯烹调法的说法正确的是（）。
A.将生料投进水中，加热至熟，上碟配以蘸料而制成热菜的烹调方法就叫做焯
B.焯法只适用于肉类原料
C.焯制菜式一般只在厨房焯制
D.焯制菜式的口味变化十分灵活
第11题
某行党委书记口头上贯彻执行中央八项规定精神，实际上认为“八项规定太严太细了”、“酒该喝还是要喝”，并在一次工作会议后邀请部分管理人员聚餐，同时餐中备有高档白酒，结束后让财务人员进行结账。以上行为违反了下列哪些规定？()
A.违规饮酒
B.公款吃喝
C.团团伙伙
