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[单选题]

我国膳食以()为主,为了保证蛋白质质量,动物性食物和大豆蛋白质应占总量的40%以上,最低不少于30%。

A.粗纤维食物

B.植物性食物

C.蛋白质类食物

D.动物性食物

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第1题
我国膳食以()为主,为了保证蛋白质质量,动物性食物和大豆蛋白质应占总量的40%以上,最低不少于30%。

A.粗纤维食物

B.植物性食物

C.动物性食物

D.蛋白质类食物

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第2题
我国人民的膳食以植物性食物为主,蛋白质质量较差,故规定蛋白质供给量为每日每千克体重()。

A.0.8g ~1.0g

B.1.0g ~1.2g

C.1.2g ~1.4g

D.1.4g ~1.6g

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第3题
合理的膳食应该注意什么?()

A.以谷类为主,多吃薯类

B.多吃蔬菜水果,注意荤素搭配

C.多吃蛋白质、脂肪

D.常食奶类、豆类及其制品

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第4题
有人主张,随着生活水平提高,我国膳食结构应转变为以动物性食物为主,这是()。

A.不适应中国国情的

B.合理可行的

C.完全可以实现的

D.不科学的

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第5题
消费者求实的心理,即以注重商品的()为主的心理,要求商品质优价廉、有保证。

A.使用价值

B.质量

C.价格

D.品牌

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第6题
成人要为幼儿提供优质的蛋白质、脂类和无机盐,以保证幼儿神经细胞发育的数量及质量。()

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第7题
低蛋白膳食中为保证蛋白质能充分利用,()的供应必须充足。

A.维生素

B.脂肪

C.能量6

D.矿物质

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第8题
孕妇膳食应注意营养全面,保证优质蛋白质。适当热量,无机盐。微量元素和维生素供给。()
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第9题
婴幼儿生长发育迅速,对能量的需求高,应保证能量密度较高的富含()的食物供给。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.膳食纤维

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第10题
学前儿童的每日膳食中应该以蛋白质为主要的热能来源,这样更能保证幼儿快速的生长发育。()
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第11题
蛋白质参考摄入量受两方面的影响:一是()二是蛋白质的质量,而蛋白质供给的热量占一日膳食中热量的()

A.蛋白质摄小量

B.人体生理状态

C.蛋白质分量

D.蛋白质含量

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