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[主观题]

为了表示对客人的热情友好应尽量多点一些高档的菜肴。

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第1题
在商务往来中,对于如约而来的客人,特别是贵客或远道而来的客人,表示热情,友好的追最佳方法,就是指派专人出面,提前到达双方约定的或者是适当的地点,恭候客人的到来。对于来自本地的客人,接待人员一般应提前在本单位住地的大门口或办公楼下迎候客人。待客人的车辆驶进时,应()之意。若来宾德高望重或是一位长者的话,则我方的接待人员应在对方的车子停稳之后,()我方的迎候人员应依照身份的高低,()。接待来宾时介绍的顺序是先介绍主人,后介绍客人。
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第2题
为了表示热情和友好,即使初次见面也可以直呼其名。
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第3题
与客人握手,是表示热情友好,应当稍许用力,大致握力以在()左右为宜而在与异性和初次见面的人握手时,那么千万不可用力过猛。

A.0.5公斤

B.1公斤

C.2公斤

D.4公斤

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第4题
与客人握手,是表示热情友好,应当稍许用力,大致握力以在()左右为宜。而在与异性和初次见面的人握手时,则千万不可用力过猛。

A.0.5公斤

B.1公斤

C.2公斤

D.4公斤

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第5题
握手时为了表示热情友好,应当稍许用力,但以不握痛对方的手为限度。()
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第6题
为了表示自己的友好,应给客人的茶杯倒满茶()
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第7题
在挂电话之前我们应该()

A.对客人做最后的热情和友好的道别

B.并对客人的来电表示感谢

C.等客人先挂电话再挂电话

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第8题
在商务往来中,对于如约而来的客人,特别是贵客或远道而来的客人,表示热情,友好的追最佳方法,就是指派专人出面,提前到达双方约定的或者是适当的地点,恭候客人的到来。对于来自本地的客人,接待人员一般应提前在本单位住地的大门口或办公楼下迎候客人。待客人的车辆驶进时,(),挥起右臂轻轻地晃动几下,以示“我们再此已经恭候多时了,欢迎您的光临”之意。若来宾德高望重或是一位长者的话,则我方的接待人员应在对方的车子停稳之后,疾步上前,为之拉开车门,并同时伸出另一只手挡在车门的上框,以协助对方下车。再来宾下车之后,我方的迎候人员应依照身份的高低,依次上前,与对方人员一一握手,并同时道一声:“欢迎光临!”或是“欢迎,欢迎!”。接待来宾时介绍的顺序是先介绍主人,后介绍客人。
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第9题
下列描述中,与“热情友好,宾客至上”的道德含义相悖的是()。
下列描述中,与“热情友好,宾客至上”的道德含义相悖的是()。

A.客人就是上帝

B.客人永远都是对的

C.客人的人格理应高于服务人员

D.永远不要对客人说“不”

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第10题
前厅服务员与保安部员工都应当对客人热情友好,但是在这方面所肩负的具体道德责任不尽一样,这主要体现了饭店职业道德中的安全性。()
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