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第2题
关于呕吐，下列选项正确的有 （）
A.呕吐物中有发酵、腐败味提示有胃潴留
B.呕吐带粪臭味提示低位小肠梗阻
C.呕吐物不含胆汁说明梗阻部位在十二指肠水平以下
D.喷射性呕吐提示颅内高压
E.进餐后数小时呕吐是神经官能症性呕吐的特点
第5题
为使面食中的营养素少受损失，下列做法不正确的是（)。（A)吃面条时连汤一起喝（B)做油炸食品时，
为使面食中的营养素少受损失，下列做法不正确的是()。
(A)吃面条时连汤一起喝
(B)做油炸食品时，油温不宜过高
(C)烙饼时，缩短所用时间
(D)做馒头时，在发酵面团中加碱
第6题
对于同一种微生物而言，其不同的生理生化过程有不有的最适温度，也就是说最适生长温度并不等于生长量最高的培养温度，也不等于发酵速度最高时的培养温度，更不等于累积某一代谢产物最高时的培养温度。()此题为判断题(对，错)。
