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第1题
下列哪种叙述是正确的()。
A.所有的磷脂分子中都含有甘油基
B.脂肪和胆固醇分子中都含有脂酰基
C.中性脂肪水解后变成脂酸和甘油
D.胆固醇酯水解后变成胆固醇和氨基糖
E.碳链越长,脂酸越易溶解于水
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第3题
将合金加热到高温单相区恒温保持,使过剩相充分溶解到固溶体中后快速冷却,以得到饱和固溶体的热处理工艺,称为()。
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第5题
铁素体与奥氏体的唯一区别是所溶解的碳量不同。()
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第7题
体液是由水和溶解于其中的电解质、______,以及蛋白质等组成。
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第9题
氢气溶解损失是指在高压下溶解于生成油中的氢气,在生成油减压时这部分氢气排除时造成的损失。()
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第10题
饲料中维生素均需溶解于脂肪后才能被动物吸收。()
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第11题
当组分B不溶解于溶剂S时,即完全不互溶物系,选择性系数β=∞。()
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