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第1题
下列茶中属于乌龙茶的是（)。
A.蒙顶黄芽
B.凤凰单枞
C.永春佛手
D.南京雨花茶
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第2题
在茶叶分类中，普洱茶由于其独特的品质形成过程，被划入以下茶类中（)。
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第3题
“雾锁千树茶，云开万壑葱。香飘十里外，味醇一杯中”，这是人们对云南普洱茶产地及品质的赞颂。（)
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第4题
绿茶中炒青茶、烘青茶、晒青茶，是由于（)的方法不同。
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第6题
通过使用特定的评茶术语，就能准确评判茶的感官品质。（)
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第9题
悬浮的茶毫、红茶的冷后浑不属于悬浮物或沉淀物，是茶叶原料嫩、红茶大分子物质丰富的体现，与茶叶品质正相关。（)
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第10题
下列果园中，生产的果品品质最好是（)。
A.平地果园
B.山地果园
C.盐碱地果园
D.荒地果园
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第11题
在常温下，国家规定绿茶、青茶保质期是（)。
A.绿茶12个月、青茶2年
B.绿茶18个月、青茶2年
C.绿茶12个月、青茶3年
D.绿茶12个月、青茶4年
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