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第2题
食盐在烹调中不仅起（）的作用，而且还具有促进胃液分泌，增进消化及维持人体正常的渗透压力，体内酸碱平衡和神经肌肉的正常兴奋性功能。
A.增色、增香、去腥、解腻
B.调味、提鲜、去腥、解腻
C.调味、提鲜、增色、增香、
D.增色、调味、去腥、解腻
第4题
以下关于动物内环境和稳态的叙述，错误的是（）
A.葡萄糖、生长激素、抗体属于人体内环境的成分
B.内环境是机体进行正常生命活动和细胞代谢的重要场所
C.血浆渗透压的大小，主要取决于血浆中无机盐和蛋白质的含量
D.神经—体液—免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制
第5题
茶中含有大量的无机物类，除碳，氢，氧，氮外，还含有二十多种无机矿物质元素且大多数对人体是有益的。以下描述有错误的是()。
A.磷是骨骼，牙齿及细胞核蛋白的主要成分，也是各种酶的主要组成成分
B.钾可维持细胞内的渗透压，维持心脏的正常收缩等作用
C.氟是人体骨骼和牙齿的正常成分,茶叶中的氟会导致龋齿
D.锰是人体必需的微量元素，在茶叶中含量较高。它参与多种酶促反应，并与机体的骨骼代谢，生殖功能和心血管功能有关
第6题
茶中含有大量的无机物类，除碳.氢.氧.氮外，还含有二十多种无机矿物质元素且大多数对人体是有益的。以下描述有错误的是()。
A.锰是人体必需的微量元素，在茶叶中含量较高。它参与多种酶促反应，并与机体的骨骼代谢.生殖功能和心血管功能有关
B.磷是骨骼.牙齿及细胞核蛋白的主要成分，也是各种酶的主要组成成分
C.氟是人体骨骼和牙齿的正常成分,茶叶中的氟会导致龋齿
D.钾可维持细胞内的渗透压.维持心脏的正常收缩等作用
第7题
茶中含有大量的无机物类，除碳，氢，氧，氮外，还含有二十多种无机矿物质元素且大多数对人体是有益的。以下描述有错误的是()。
A.磷是骨骼，牙齿及细胞核蛋白的主要成分，也是各种酶的主要组成成分
B.锰是人体必需的微量元素，在茶叶中含量较高。它参与多种酶促反应，并与机体的骨骼代谢，生殖功能和心血管功能有关
C.钾可维持细胞内的渗透压，维持心脏的正常收缩等作用
D.氟是人体骨骼和牙齿的正常成分,茶叶中的氟会导致龋齿
第8题
茶中含有大量的无机物类,除碳，氢，氧，氮外,还含有二十多种无机矿物质元素且大多数对人体是有益的。以下描述有错误的是()。
A.锰是人体必需的微量元素,在茶叶中含量较高。它参与多种酶促反应,并与机体的骨骼代谢，生殖功能和心血管功能有关
B.氟是人体骨骼和牙齿的正常成分,茶叶中的氟会导致龋齿
C.钾可维持细胞内的渗透压，维持心脏的正常收缩等作用
D.磷是骨骼，牙齿及细胞核蛋白的主要成分,也是各种酶的主要组成成分
