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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

关于总胆固醇的描述正确的是()

A.膳食中的胆固醇仅来源于动物性食物,植物性食物均不含胆固醇

B.体内过多的胆固醇会造成动脉粥样硬化

C.总胆固醇是高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和极低密度脂蛋白胆固醇的总和

D.胆固醇是人体不可缺少的物质

E.总胆固醇是高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和极低密度脂蛋白胆固醇以及甘油三脂的总和

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ABCD

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第1题
患者,女性,55岁,公司经理。体检发现有动脉粥样硬化。

1.下列关于动脉粥样硬化患者饮食治疗不正确的是()

A.减少膳食总能量以控制体重

B.减少脂肪摄入的总量

C.减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量,增加多不饱和脂肪酸

D.若多不饱和脂肪酸的比例很高,不必严格减少脂肪的摄入

E.限制单糖和双糖摄入量

2.该患者膳食脂肪供能占总能量的比例适宜为()

A.15%~20%

B.20%~25%

C.30%~40%

D.10%~15%

E.40%以上

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第2题

关于冠心病的描述错误的是()。

A.冠心病预防的最佳时期是儿童时期

B.健康的生活方式包括合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡,可以预防冠心病

C.甘油三酯,胆固醇,低密度脂蛋白,高密度脂蛋白升高是冠心病的重要危险因素

D.对冠心病病人应该坚持合理治疗,长期用药

E.应对人群进行科学筛查以防止冠心病发生,最迟应在40岁做一次心电图作为基线,正常者以后每5年再复查

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第3题
关于烟酸的生理功能,下列描述不正确的是()。

A.烟酸在体内主要转化为盐酸胺,盐酸胺是构成辅酶和辅酶Ⅱ的重要成分

B.辅酶参与脂肪酸、胆固醇以及类固醇激素的生物合成

C.常被用于对小儿惊厥和妊娠呕吐的治疗

D.大剂量的烟酸可以减低血甘油三酯、总胆固醇以及扩张血管的作用

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第4题
糖尿病人营养治疗的关键是()。

A.限制总能量

B.合理控制碳水化物的摄入

C.充足的蛋白质

D.限制脂肪、胆固醇的摄入

E.增加膳食纤维的摄入

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第5题
中国居民膳食营养素参照摄入量提议老年人每天胆固醇的摄入量应()。

A.不超过200mg

B.不超过300mg

C.不少于200mg

D.不少于300mg

E.不多于总能量的30%

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第6题
膳食纤维的功能不包括()

A.增加粪便体积,软化大便,刺激结肠内细菌发酵

B.膳食纤维含量越高,则GI越高

C.降低血中总胆固醇和(或)低密度脂蛋白胆固醇水平

D.降低餐后血糖和(或)胰岛素水平

E.增强饱腹感,控制热量超标

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第7题
下列关于糖尿病人最重要的膳食特征是()。

A.低盐

B.低脂肪

C.低胆固醇

D.低热能

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第8题

高脂血症患者营养治疗的原则中除限制高脂肪饮食和高胆固醇饮食外,还应该()。

A.增加膳食纤维的摄入

B.增加碳水化合物的摄入

C.增加蛋白质的摄入

D.增加总能量摄入

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第9题
男,18岁,轻体力劳动,身高168cm,体重70Kg,TC260mg/dl,TG250mg/dl,诊断为混合型高脂血症。混合型高脂血症的营养治疗原则是()

A.全素食

B.植物油可不限

C.膳食中胆固醇<30mg/d

D.控制总能量,限制饮食中饱和脂肪酸和胆固醇

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第10题
患者,男性,45岁。10年来经常无明显诱因出现发作性眼睑水肿,晨起重。偶有血尿、少尿。血压12880mmHg,血红蛋白1gL,三酰甘油和总胆固醇均高。

1.该患者最可能诊断为()

A.肾病综合征

B.慢性肾小球肾炎

C.慢性肾衰竭

D.心力衰竭

E.肺心病

2.该患者适宜的营养治疗是()

A.高蛋白膳食

B.低能量膳食

C.高铁膳食

D.低盐膳食

E.限盐、高糖膳食

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第11题
关于肥胖与PCOS描述不正确的是()。

A.肥胖是PCOS常见表现之一

B.肥胖妇女外周雄激素转化为雌激素减少

C.肥胖患者较正常体重及瘦PCOS患者会有更加严重的胰岛素抵抗

D.30岁肥胖的PCOS妇女与体重相当的非PCOS妇女相比总胆固醇及甘油三酯升高

E.年轻、肥胖的PCOS妇女更易发生IGT、糖尿病

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