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[主观题]
蛋白质变性时不被破坏的化学键是（)。A.氢键B.肽键C.二硫键D.离子键E.疏水键
蛋白质变性时不被破坏的化学键是()。
A.氢键
B.肽键
C.二硫键
D.离子键
E.疏水键
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B.肽键
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更多“蛋白质变性时不被破坏的化学键是（)。A.氢键B.肽键C.二硫…”相关的问题
蛋白质变性时不应出现的变化是()。
A．蛋白质的溶解度降低
B．失去原有的生理功能
C．蛋白质的天然构象破坏
D．蛋白质分子个别肽键被破坏
盐析法沉淀蛋白质的原理是
A.改变蛋白质的一级结构
B.使蛋白质变性，破坏空间结构
C.使蛋白质的等电位发生变化
D.中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜
碘酊的灭菌作用原理是
A．破坏细胞膜，改变渗透性
B．与菌体蛋白质的氨基酸结合使其变性
C．使菌体蛋白凝固变性
D．使菌体酶的代谢受阻
E．使菌体酶的竞争性受抑制
蛋白质变性作用的机理就是蛋白质分子中的共价键和次级键被破坏，从而引起天然构象的解体。 ()
A．正确
B．错误
A.实验室从海带提取单质碘的方法是：取样→灼烧→溶解→过滤→萃取
B.用乙醇和浓H2SO4制备乙烯时，可用水浴加热控制反应的温度
C.氯离子存在时，铝表面的氧化膜易被破坏，因此含盐腌制品不宜直接放在铝制容器中
D.将（NH4）2SO4、CuSO4溶液分别加入蛋白质溶液，都出现沉淀，表明二者均可使蛋白质变性
