题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
食品安全风险是指食品在其全产业链中,因危害因素而引发有害事件的可能性与后果的结合。危害因素是指可能导致伤害、疾病、误导、财产损失、秩序破坏的根源或状态()
答案
是
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是
A.持续改进,提供优质健康食品
B.真诚服务,不断满足顾客期望
C.打造全员、全过程、全产业链的质量和食品安全核心竞争力
D.抱诚守真、以信为重、持续改进、追求卓越
A.丙丁可以选择向甲厂主张赔偿责任
B.丙丁可以选择向乙公司主张赔偿责任
C.丙丁可以向甲厂主张支付该食品价款10倍的赔偿金
D.丙丁向乙公司主张赔偿的金额为其购买食品价款的1倍
A.生物技术带来的食品安全的不确定性
B.外源技术对食品安全的巨大冲击
C.全球化产业链的复杂性增加食品安全控制的难度
D.消费者的传统食品消费观念影响现代食品安全
A.保质期和贮存条件。
B.国家食品安全总体情况
C.生产者的名称、地址、联系方式
D.重大食品安全事故及其处理信息
E.食品生产经营行政许可信息
F.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
G.食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息
A.HACCP体系只对部分食品安全危害起作用,而其它的食品安全危害只有通过传统的检验方法来解决
B.有效的HACCP体系能提高生产管理水平,但不能确保食品的安全
C.有效的HACCP体系只对普通的食品安全危害起作用,而对异常的食品安全危害不起作用
D.有效的HACCP体系可以最大限度的降低或减少食品安全危害至可接受水平,而非消除所有的危害