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[单选题]
苹果酸-乳酸发酵结束后，一般通过()终止微生物的活动。
A.加入SO2
B.加入果胶酶
C.加入酵母
D.自然终止
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下列酶中的哪个和三羧酸循环无关？()
A．乳酸脱氢酶
B．柠檬酸合成酶
C．琥珀酸脱氢酶
D．苹果酸脱氢酶
A.发酵时需不断通入无菌空气，否则会积累乳酸学科网
B.发酵时常采用的培养基为液体天然培养基学科网
C.从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产学科网
D.当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量
A.经苹果酸穿梭系统进入线粒体氧化
B.经α-磷酸甘油穿梭系统进入线粒体氧化
C.使丙酮酸还原为乳酸
D.使2-磷酸甘油酸还原为3-磷酸甘油醛
