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第1题
某同学用钢笔帽制成简易打孔器，在一片大银杏叶上避开叶脉打下十个相同大小的圆叶片，将其随机分为两组并标号甲、乙，甲组置于湿润的环境中，乙组脱水处理，其他条件均相同，分析鉴定这两组圆叶片中的物质。下列相关叙述错误的是（）
A.甲、乙两组圆叶片细胞中含量最多的有机物相同
B.甲组圆叶片细胞中大多数无机盐以离子的形式存在
C.乙组圆叶片经脱水处理后，导致其H和O两种元素含量降为零
D.甲、乙两组圆叶片中自由水与结合水比值不同，代谢强度也不同
第8题
滞化水指被食品组织中的显微结构或亚显微结构所()的水;与结合水相比，其特点主要是与非水物质()但()自由流动。
滞化水指被食品组织中的显微结构或亚显微结构所（)的水;与结合水相比，其特点主要是与非水物质（)但（)自由流动。
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