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[单选题]

学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定,学校的食品卫生管理实行()。

A.主管校长负责制

B.教育行政部负责制

C.学校食品卫生管理员负责制

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第1题
炊事人员应按照哪些法规接受体检?()

A.《食品卫生法》

B.《传染病管理法》

C.《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》

D.《学校食堂与学生集体用餐管理规定》

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第2题
《幼儿园工作规程》规定炊事人员的任职资格与条件是:()。

A.应当贯彻国家的教育方针,具有良好品德,热爱教育事业,尊重和爱护幼儿,忠于职责,行为规范,心理健康

B.应当具有一定的专业知识和技能,持相关部门认证的职业技能证书,经考核合格后持证上岗定期参加继续教育

C.应当熟悉儿童营养与食品安全法律法规,如《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《食物中毒事故处理办法》、《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》等,参加食品安全法规的考核,合格后方能上岗

D.应当身体健康,没有传染病、皮肤病、性病等不适宜接触食品加工工作的病史,必须经指定的医疗卫生机构体检合格

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第3题
《学校食品安全与营养健康管理规定》中明确规定,中小学、幼儿园应当建立()制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,做好()。
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第4题
社会公德在校园 镜头一:大学课堂一幕——讲台上,授课教师声情并茂,激情四溢;讲台下,听课学生
紧握手机,猛煲“电话粥”。 镜头二:饭后的学校食堂里——餐桌上到处杯盘狼藉,不远处墙上张贴的“用餐后请主动返还餐具”的提示语格外醒目,却少有人理会。 镜头三:上课时间已过,迟到的学生推门而入;下课时间未到,早退的学生扬长而去。

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第5题
2011年至2014年6月期间,夏某、冉某对某中学校园食品负有监管职责在周某、张某给校园超市提供食品过程中,夏某、冉某未按规定履行进货查验和索证索票制度,未索取其面包生产的营业执照、生产许可证复印件以及面包检测合格报告等证件,致使其无证生产的含有都柏林沙门菌的“毛毛虫”面包和“椰蓉”排包进入该校校园超市进行销售2014年6月18日,该校部分学生食用该面包后,发生了集体中毒事故,其中因都柏林沙门菌感染住院的学生77人,另有62名学生未能参加中考及地生会考,造成直接经济损失649597.22元经检测,该起食物中毒事件为都柏林沙门菌感染所致法院审理后认为,夏某、冉某身为学校中的国家工作人员,在采购周某、张某的面包过程中,不认真履行职责,工作严重不负责任,致使国家利益遭受重大损失其行为均已构成国有事业单位人员失职罪请问:案例中,有关人员违反了下列哪项安全管理制度?()

A.学校应当建立用水、用电、用气等相关设施设备的安全管理制度,定期进行检查或者按照规定接受有关主管部门的定期检查,发现老化或者损毁的,及时进行维修或者更换

B.学校应当严格遵守卫生操作规范,建立食堂物资定点采购和索证、登记制度与饭菜留验和记录制度,检查饮用水的卫生安全状况,保障师生饮食卫生安全

C.学校应当严格建立危险化学品、放射物质的购买、保管、使用、登记、注销等制度,保证将危险化学品、放射物质存放在安全地点

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第6题
学校组织学生参加等集体活动前,应当进行安全风险评估,制定安全风险防控方案,对学生进行安全教育,并安排专门人员进行安全管理()

A.文化娱乐

B.体育竞赛

C.社会实践

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第7题
《中华人民共和国义务教育法》规定学校应当把德育放在首位,并将其寓于教育教学之中,开展与学生年龄相适应的社会实践活动,形成()相互配合的思想道德教育体系,促进学生养成良好的思想品德和行为习惯。

A.诚信教育法制教育责任教育

B.集体主义教育团结合作教育法制教育

C.学校教育班集体教育学生自我教育

D.学校教育家庭教育社会教育

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第8题
《义务教育学校管理标准》要求:定期开展集体备课、听课、说课、评课等校本研修,研究教材、()、研究教法,提高教师专业水平和教学能力

A.研究课标

B.研究学生

C.研究课题

D.研究考纲

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第9题
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处()罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

A.三千元以上五万元以下

B.五千元以上五万元以下

C.五千元以上十万元以下

D.一万元以上十万元以下

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第10题
《普通高等学校学生管理规定》本规定适用于普通高等学校、承担研究生教育任务的科学研究机构(以下称学校)对接受普通高等学历教育的()学生(以下称学生)的管理。

A.研究生和本科、专科

B.本科、专科

C.本科、研究生

D.本科

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第11题
为加强对师范学校的控制和管理,国民政府采取的措施有()

A.在学校建立特务组织

B.规定师范学校的校长、训导主任必须由国民党党员担任

C.在中等师范学校设立党义课

D.实行师范学校学生毕业会考制度

E.1938年,师范学校开始实行级主任制

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