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[主观题]

中餐餐台插花有插花的要求是什么？

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更多“中餐餐台插花有插花的要求是什么？”相关的问题

第1题

下列关于餐台插花艺术描述正确的选项（)。

A.不宜过高

B.不能阻挡客人的视线

C.重要的正式场合不宜用中式餐花

D.插花是宴会的核心产品

E.日本宾客喜欢荷花

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第2题

中餐宴会分菜的方法一般有（)。

A.宾主个体分菜

B.服务台分菜

C.厨房分菜

D.餐台分菜

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第3题

下列对中餐早餐摆台要求不正确的是（)。

A.餐碟离桌边2cm

B.汤碗与餐碟两圆俯视相距3cm

C.汤碗与水杯相距icm

D.筷子垂直于筷架，筷尾距桌边2cm

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第4题

下列选项中，对中餐早餐摆台要求描述不正确的是（）。

A.餐磔离桌边2cm

B.汤碗与水杯相距1cm

C.汤碗与餐碟两圆俯视相距3cm

D.筷子垂直于筷架，筷尾距桌边2cm

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第5题

（)铺台常用的方法有推拉式铺台，抖铺式铺台，撒网式铺台。

A.西餐餐台

B.西餐长台

C.自助餐台

D.中餐圆台

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第6题

中餐主题宴会的餐台宜选用直径在（）m左右的圆台。

A.1.5

B.1.6

C.1.8

D.1.2

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第7题

无论是中餐服务还是西餐服务都需要使用（）来协助工作。

A.工作台

B.餐台

C.工作车

D.平面台

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第8题

在传统的东方插花中，花器是插花作品不可缺少的组成部分，古人要求花、器、几架三位一体。（)

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第9题

下列插花造型中，属于礼仪插花的有（) 。

A.花束

B.桌花

C.花篮

D.新娘手花

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第10题

餐厅艺术插花有什么特点？

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第11题

插花创作中的常见固定类的辅材有 ()、 () 订书器。

插花创作中的常见固定类的辅材有（)、（) 订书器。

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