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[单选题]

生产工厂是食品全链条质量管理的重中之重,生产环节推行六大卓越管理策略,以下不属于六大卓越管理策略的是()。

A.质量设计

B.必备设备

C.高精检验

D.准入管理

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第1题
/12、质量红线是指质量管理过程中的最低质量要求,全链条不满足食品安全和产品品质要求的过程和结果一票否决,强化不符合过程叫停和退出机制()
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第2题
企业配合相关部门做好冷链食品()等工作,推动建立冷链物流供应链全链条、可追溯、一体化管理体系,切实防范冷链物流新冠病毒传播风险。

A.追溯管理

B.应急处置

C.环境消杀

D.保质存储

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第3题
我国罐头生产卫生规范:涉及()、工厂设计与设施卫生、()、质量记录;卫生与质量管理七方面。
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第4题
在食品工厂生产时,可以用熏蒸剂防治危害储藏物的昆虫。()
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第5题
谭某为了赚钱,自己开设了一个工厂。这个工厂既生产假药,也生产劣质食品。谭某的行为构成()。

A.生产不符合卫生标准的食品罪

B.生产伪劣产品罪

C.生产有毒有害食品罪

D.生产假药罪

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第6题
‌食品工厂的选址要符合食品生产通用卫生规范,其标准是()。‏

A.GB2760

B.GB14881

C.GB26687

D.GB14880

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第7题
未造成外部影响,但生产工厂不能自行解决的问题属于重大食品安全事故。()
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第8题

在布置食品工厂生产车间时要遵循哪些原则。

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第9题
GMP是在药品生产全过程中,用科学、合理、规范化的条件和方法来保证生产优质药品的一整套系统的、科学的管理规范,是药品生产和质量管理的基本准则。()
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第10题
食品工厂生产设备大体可分(),(),(),()四个类型。

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第11题
食品工厂必须获得()才可生产食品。

A.生产许可证

B.经营许可证

C.流通许可证

D.质量管理体系认证

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