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第2题
以下关于仪容仪表要求正确的是（）
A.明档顾客可见环境区域卫生及员工仪容仪表；口罩需戴至鼻子处、遮住口鼻
B.所有后厨员工操作加工食品时不能佩戴首饰
C.员工离开餐厅做工作以外的事情必须穿风衣（或者便衣）如：抽烟、上洗手间、上下班等
D.当不需要操作食品时，可以倚靠在墙壁或者双手交叉于胸前
第5题
在垃圾焚烧过程中，悬浮物有可能在以下阶段中产生（）。
A.氯化氢（）含量足够高。当在洗涤器里冷却下来时，烟气就会形成悬浮物；
B.当烟气中的氮化合物因添加氨水（）而被去除时，在（4++）反应期间，NH3有可能和酸性气体发生反应，产生盐悬浮物，比如氯化铵（+=）；
C.当烟气在洗涤器冷却时，汞蒸气冷凝成悬浮物；
D.小颗粒粉尘含量足够高。当在洗涤器里冷却下来时，烟气就会形成粉尘悬浮物。
第6题
值班主管工作方法—卓越于门店营运标准：值班主管作为门店榜样，确保班次上每位伙伴在清洁、安全及热情、开放包容的环境下，呈递成员高品质的产品，充满自信的管理好每个班次，位伙伴及顾客创造星巴克体验（）
第8题
下列符合环境安全管理的是（）
A.病区物品放置过多，影响行走，走道保持地面清洁干燥
B.拖地时、拖地后无需放置防滑标志
C.使用的物品合理放置，便于患者拿取
D.洗手间、浴室光线充足，地面光滑
E.病房光线昏暗
