食品安全监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况，对有不良信用记录的食品生产经营者（）。

A..给予经济处罚

B.责令停产整顿

C.增加监督检查频次

D.吊销许可证

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第1题

保证食品安全的关键是（)。

A.建立与完善食品安全法律法规

B.食品安全监督管理部门依法对食品生产经营活动实施严格的监督管理

C.食品生产经营企业的主要负责人落实企业食品安全管理制度

D.以上都是

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第2题

（）组织建立由医学、毒理、化学、食品、法律等相关领域专家组成的食品安全专家库，为不安全食品的停止生产经营、召回和处置提供专业支持。

A.县级以上地方农业农村部门

B. 县级以上地方食品药品监督管理部门

C. 所在地县级人民政府

D. 所在地省、自治区、直辖市人民政府

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第3题

县级以上地方食品药品监督管理部门负责汇总分析全国不安全食品的停止生产经营、召回和处置信息，

根据食品安全风险因素，完善食品安全监督管理措施。国家食品药品监督管理总局负责收集、分析和处理本行政区域不安全食品的停止生产经营、召回和处置信息，监督食品生产经营者落实主体责任。

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第4题

（）可以通过奖励、资金资助和场地租金优惠等措施，鼓励和支持食品小作坊、小餐饮和食品摊贩生产经营者规范管理，改善生产经营条件和工艺技术，提高食品安全水平

A.各级人民政府

B.各级人民政府食品药品监督管理部门

C.各级人民政府城市综合执法管理部门

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第5题

食品生产经营者在食品安全督查管理部门责令其招回或者停止营业后，仍拒不召回或者停止营业。须由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二倍以下罚款，情节严重的，吊销许可证（）

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第6题

食品生产安全管理员是食品安全第一责任人，应当依法配合市场监督管理部门组织实施的食品安全抽样检验工作。（)

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第7题

新修订《食品安全法》规定，（)应当建立食品安全自查制度。

A.食品生产企业

B.特殊食品的生产企业

C.食品生产经营企业

D.食品生产经营者

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第8题