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[判断题]

由扩散理论可知，温度越高，扩散渗透速度越迅速，因此在腌制时温度越高越好。（）

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第1题

据Ficks扩散公式可知，（)是渗透或扩散的推动力。

A.浓度差

B.药材粒度

C.温度

D.扩散面积

E.扩散系数

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第2题

扩散时，温度越高，粒子直径越大，介质粘度越低，则扩散系数就越大。（)

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第3题

盐溶液浓度越高，渗透压越小，扩散和渗透作用越强，腌制得越快。（)

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第4题

这种溶剂分子通过半透膜由纯溶剂进入溶液或由稀溶液进入浓溶液的扩散现象，称为渗透现象，简称（）

A.渗透

B.扩散

C.排斥

D.吸引

E.交换

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第5题

生料磨得越细，生料比表面积( )，CO2气体扩散较( )，碳酸钙分解速度就( )。

生料磨得越细，生料比表面积（)，CO2气体扩散较（)，碳酸钙分解速度就（)。

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第6题

PN结的电容由势垒电容和（)电容两部分组成。

A.扩散

B.渗透

C.结间

D.电解

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第7题

风对林火主要影响有()。

A.加快水分蒸发

B.不断补充氧气，加快燃烧过程

C.改变热对流，加快蔓延速度

D.降低温度，扩散热能

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第8题

当吸收质在液相中的溶解度较小时（)是构成吸收的主要矛盾。

A.溶解温度、组分

B.液膜阻力

C.气膜阻力

D.分子扩散速度

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第9题

理论燃烧温度越高，说明燃料热值越()，或反应物预热温度越()，或余气系数越()，或空气的含氧量越大。

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第10题

物质通过细胞膜的扩散

A.是一个主动过程

B.可能需要载体分子

C.同样分子量的极性分子比非极性分子更快

D.可能为另一种物质转运提供能量

E.提高温度增加转运速度

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第11题

一般情况下，温度越高，碳化塔的腐蚀速度越（)。

A.快

B.慢

C.影响不大

D.无法判断

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