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原料管理员登录ERP系统,检查原料空仓数量,确认无误()

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第1题
五单一报告分析报告包括()

A.地磅数据分析

B.投入产出分析

C.原料损耗分析

D.水分分析

E.散粮空仓情况

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第2题
由于每次都是默认账号密码进行登录,一个月后销售员发现登录密码忘记了,怎么办()

A.向管理员重新申请一个新的账号和密码

B.找项目文员在ERP系统后台设置为指定密码

C.在登录界面点击忘记密码,系统会提示输入手机号,进行验证码的校验

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第3题
咖啡制作岗需要检查的物料有哪些?()

A.奶仓牛奶

B.咖啡豆

C.冰沙粉

D.饮品装饰用原料

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第4题
调拨其他基地物料,需要在K3系统把物料调拨到业务原料仓或业务纸箱仓,然后在系统基础资料里做(),方便财务下

A.物料信息单、其他出库单

B.呆滞料分析、销售出库单

C.物料信息单、销售出库单

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第5题
从总仓调拨到前置仓的香蕉原料,夜班正确的操作是()

A.将香蕉转移到待处理库存,并调拨给附近前置仓

B.先将香蕉转移到待处理库存,等香蕉成熟且达到出货标准后,再调拨给附近前置仓入库,再从该前置仓调拨回本前置仓

C.将香蕉直接出库,然后再调拨回总仓或者报损

D.先检查香蕉原料的成熟度是否达到售卖色卡,发现成熟度不足,暂时未达到出货标准,先用暂不可售出库,达到售卖标准及时再以恢复可售入库

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第6题
为了方便下一步工作系统停车后,一般情况下要做到窑空和()无积料。

A.生料库

B.原料

C.输送设备

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第7题
各经营网点管理员应每日营业终了登录BPS系统,检查存量柜员信息是否正确,是否需要发起变更申请。()
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第8题
属于咖啡师开店工作流程的是?()

A.配置消毒水、准备消毒抹布

B.检查直饮水水质(配置软水机门店)

C.补给原料并打印粘贴效期

D.外场准备与清洁

E.吧台内清洁、清洁咖啡机奶仓、蒸奶棒、储冰槽、移动储冰车

F.准备小器具

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第9题
通风系统的设计和建造必须确保空气不会从受污染区域或原料区流向清洁区。必须保持一定的空气压差。通风系统必须便于清洁、更换滤网和维护。()
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第10题
微生物限度检查法系检查非规定灭菌制剂及其原料、辅料受微生物污染程度的方法,检查项目包括()检查。

A.细菌数和霉菌数

B.细菌数、霉菌数及酵母菌数

C.细菌数、霉菌数、酵母菌数及控制菌

D.细菌数、霉菌数、控制菌数

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第11题
推入ERP系统生成的采购合同,除()外,自动生效

A.原料合同

B.备品备件合同

C.项目合同

D.辅料采购合同

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