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[填空题]

食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有()的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。

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第1题
法律对食品和食品添加剂的标签、说明书有哪些规定?

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第2题
食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显,容易辨认识读。()
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第3题
生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的。由县级以上人民政府食品安全督查管理部门责任改进,拒不改进的处罚两千以下罚款()
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第4题
添加剂进厂需验证标签,查看标签标识是否齐全,重点查看生产日期,无需有“食品添加剂”字样()
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第5题
《中华人民共和国食品安全法》规定,预包装食品包装上应有标签,标签应当表明的事项有()。

A.名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表

B.生产者的名称、地址、联系方式、保质期

C.产品标准代号、贮存条件、生产许可证编号

D.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称

E.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,应当标明主要 营养成分及其含量

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第6题
进口的预包装食品原料可以张贴中文标签;依法应当有说明书的,还应有中文说明书。()
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第7题
食品添加剂的使用应在于保持和改进食品营养质量,而不得破坏和降低营养质量()
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第8题
下列关于食品安全的正确表述是()。

A.经过灭菌,食品中不含有任何细菌

B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的

D.食品即使超过了保质期,但外观、口感正常仍是安全的

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第9题
加工制作食品过程中,不得存在下列行为()

A.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质

B.在食品中添加药品(按照传统既是食品又是中药材的物质除外)

C.超范围、超限量使用食品添加剂

D.使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂

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第10题
食品生产者应当依照食品安全标准中关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品加剂,不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体使康的物质。()

此题为判断题(对,错)。

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第11题
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后多长时间()。

A.三个月

B.六个月

C.一年

D.二年

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