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[判断题]

动物性食物中的类维生素A是我国居民最主要的膳食维生素A来源。（）

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第1题

动物性食物最主要是提供蛋白质和水溶性维生素。（）

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第2题

维生素B2缺乏病在我国较为常见的最主要原因是（）。

A.富含维生素B2的食物如肝脏、肾脏等摄入较少

B.我国居民能量消耗大

C.食物烹调方法不合理

D.饮酒过多

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第3题

中国居民平衡膳食宝塔最底层是（)。

A.蔬菜水果类

B.动物性食物

C.粮谷类

D.奶类豆类

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第4题

我国膳食以()为主，为了保证蛋白质质量，动物性食物和大豆蛋白质应占总量的40%以上，最低不少于30%。

A.粗纤维食物

B.植物性食物

C.蛋白质类食物

D.动物性食物

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第5题

鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、水溶性维生素和矿物质的良好来源（）

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第6题

中国居民膳食指南建议我们要多吃鱼、禽、蛋、肉等动物性食物。你认为这一说法：（）

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第7题

维生素A的主要来源（)。

A.动物肝脏

B.牛奶

C.日照合成

D.动物性食物

E.植物性食物

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第8题

不符合哺乳期膳食指南的是（)。

A.增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品，选用碘盐

B.为了让产妇保持身心愉悦，提供产妇喜爱的食物即可

C.愉悦心情，充足睡眠，促进乳汁分泌

D.坚持哺乳，适度运动，逐步恢复适宜体重

E.忌烟酒，避免浓茶和咖啡

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第9题

在“中国居民平衡膳食宝塔”中，宝塔的最底层是蔬菜水果类食物。（)

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第10题

维生素C的最主要食物来源是新鲜的水果。（）

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