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第1题
胃蛋白酶的最适pH值为（)。
A.1.5～2.5
B.2.5～3.5
C.3.5～4.5
D.7左右
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第2题
对胃蛋白酶叙述，下列选项错误的是 （）A．由主细胞分泌 B．作用的最适pH为2 C．由蛋自酶原
对胃蛋白酶叙述，下列选项错误的是 （）
A．由主细胞分泌
B．作用的最适pH为2
C．由蛋自酶原激活而成
D．水解蛋白质为多肽和氨基酸
E．有激活胃蛋白酶原作用
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第3题
底物浓度-酶促反应速度图呈矩形双曲线的条件是（)
A.酶浓度不变
B.最适温度不变
C.最适pH值不变
D.Km值不变
E.以上都不是
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第4题
结核杆菌生物学性状描述正确的是（）。
A.不耐湿热，巴氏消毒法可杀死
B.革兰氏染色阴性
C.耐酸，但不耐碱
D.最适pH值为7.2-7.6
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第5题
在发酵工程中，酵母菌的最适PH值为（).
A.6.5-7.5
B.4.0-5.8
C.4.0-5.0
D.3.8-6.0
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第6题
0.1mol·L-1Na2CO3（Kb1=1.8×10-4，Kb2=2.4×10-8）溶液的pH值（）。
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第7题
关于血清酶活力测定的叙述，错误的是（)。
A.需最适pH
B.需最适温度
C.与底物浓度无关
D.可测定产物生成量
E.可测定底物消耗量
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第9题
胃蛋白酶在下列哪种情况下才具有活性
A.pH 7以上
B.pH 4以上
C.pH 3以下
D.需要有乙醇激活
E.需要有胆汁激活
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第10题
绝大多数病原菌的最适PH为（）。
A.3.2-3.6
B.5.2-5.6
C.7.2-7.6
D.8.2-8.6
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第11题
已知K（HAc)=1.8×10-5，K（NH3·H2O)=1.8×10-5，为配制pH=4.5的缓冲溶液，可以选用下列溶液（)。
A.HCl+NaOH
B.HAc+H2O
C.NH3·H2O+HCl
D.HCl+NaAc
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