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第4题
糖醇解有许多生理意义但不包括（)
A.缺氧需能时迅速提供能量
B.可使葡萄糖中大部分能量释放出来
C.是糖有氧氧化途径的胞液阶段
D.产物乳酸可作为糖异生的原料
E.为其它物质合成提供中间代谢物
第5题
食物链引入的食品安全危害包括（)。
A.生物性危害如：细菌、病毒、寄生虫
B.化学危害如农药、兽药残留、环境污染物、食品添加剂、食品包装材料中的有毒物质
C.不存在物理危害
D.从种植、养殖、初级加工、生产制造、储运分销到消费的整个食物链每一个环节都可能引入各种食品安全危害
第10题
关于补体经典激活途径的叙述，下列哪项是错误的（)。
A.是三条激活途径中发挥作用最早的
B.C4和C2是C1s的底物
C.C1q分子有六个结合部位，必须与Ig结合后才能激活后续的补体成分
D.抗原抗体复合物是其主要激活物
