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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

乳糖属于：（)

A、单糖

B、双糖

C、低聚糖

D、多糖

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第1题

乳糖属于：()。

A.双糖

B.低聚糖

C.单糖

D.多糖

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第2题

乳糖在碳水化合物属于哪类糖（）

A.单糖

B.双糖

C.寡糖

D.多糖

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第3题

碳水化合物的分类正确的是（）。

A.单糖

B.蔗糖、乳糖属于双糖

C.3-9个分子的单糖聚合物称低聚糖

D.多糖也有甜味

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第4题

根据碳水化合物的分子结构，可分成（)、双糖和多糖。

A.果糖

B.蔗糖

C.单糖

D.乳糖

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第5题

面坯中引入酵母，酵母即可得到面坯中淀粉酶分解的（）。

A.双糖

B.乳糖

C.蔗糖

D.单糖

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第6题

蔗糖属于()。

A.单糖

B.双糖

C.多糖

D.以上都不是

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第7题

以下属于单糖的是（)。

A.蔗糖

B.乳糖

C.果糖

D.麦芽糖

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第8题

（）"91.碳水化合物中，属于单糖的是

A.蔗糖

B.麦芽糖

C.葡萄糖

D.乳糖

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第9题

下列属于单糖的是（）。

A.蔗糖

B.果糖

C.乳糖

D.水苏糖

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