题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于值班经理以下说法正确的是（）
A.一号值班负责运行管理
B.二号值班负责现场管理
C.三号值班负责事务管理
答案
C、三号值班负责事务管理
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A.缴款由收银员操作
B.缴款及对账均由收银员操作
C.缴款由收银员操作，对账由值班店经理操作
D.核算由收银员操作，缴款及对账由值班店经理操作
A.绝不可试用便携式灭火器，即便少量的化学品流出，也足以使阀门保持开启， 使灭火器内所有压力丧失，从而无法使用
B.在每个区域的装备架上标示灭火器的类型和型号，一定要使用对应的灭火器
C.如果灭火器因某种原因出现化学物品外溢的现象，需上报当班的值班主管
D.除灭火之外，绝不可从装备架上取下灭火器
A.缴款由收银员操作，对账由值班店经理操作
B.刷卡明细单、结算汇总单、系统刷卡应收三个数据要相等
C.若刷卡与其他支付方式串账，缴款按实际刷卡额缴款
D.结算单金额小于系统应收金额，操作：补足金额后缴款
A.小刚本月产生的实际管理工时数为0
B.小刚本月产生的实际管理工时数为剩下的10天对应的管理工时数，即167/30*10=56小时
C.因为小刚是月薪管理组，所以无论过不过值班检定，本月产生的实际管理工时数为167小时
D.只要小刚本月任意一天维护了通过值班检定，那么他就成为该餐厅的可值班人员，产生的实际管理工时数即为167小时
A.案例的编写一定要摆脱乏味的教科书的方式，尽可能采用一些文学手法
B.案例应该具有典型性，应与所对应的理论知识有直接的相关性
C.案例分析法特别强调培养和训练受训者发现问题、分析问题和解决问题的能力
D.案例分析法中的案例也可以是主观臆测或虚构的案例
A.值班经理看到小美在新品上市第一天就努力向每位顾客推荐新品，有时还会跟上了年纪的爷爷奶奶做详细推荐，值班经理在午高峰结束后召集所有的伙伴当面认同表扬小美
B.训练员看到出餐口的小吴出餐时没有通过产品四要素做判断就直接把产品提供给顾客，后来发现了产品不热，训练员没有说话，此时值班经理应上前辅导及给予一定的建设性反馈
C.值班经理看到小兵的头发和指甲很长，把他拉到一边开始辅导，趁此机会把以前上班经常迟到的事一起辅导
D.丽丽上班心不在焉，值班经理看到后，把她拉到一边，关心并了解实际的情况后给予一定的建设性反馈
