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第1题
当充填新催化剂的绝热床反应器进口原料温度控制为460℃时，出口物料温度为437℃，转化率符合要求；操作数月后，催
化剂的活性下降。为了保持所要求的转化率，将原料进口温度提高至470℃，出口物料温度相应升至448℃；若反应的活化能为83.7kJ/mol，试估计催化剂活性下降的百分数。
第2题
在谷氨酸的生产中，培养基中碳源与氮源的比为4：1时，__________，当碳源与氮源比为3：1时，___________，谷氨酸的合成过量时，就会抑制________的活性;当谷氨酸合成下降时，________解除。为了使谷氨酸生产中解除产物谷氨酸对_______的抑制作用，提高谷氨酸的产量，因此采取一定的手段，改变_______，使谷氨酸迅速排放到细胞外面。
第7题
二肽甜味素是由L-苯丙氨酸和L-天冬氨酸合成的二肽，原用化学催化剂合成，价格昂贵，而后发明用嗜热脂肪芽孢杆菌所产的( )作催化剂，逆向合成该甜味素，工艺简便，产品价格大幅下降，因而也促进了微生物酶制剂工业的发展。
A.淀粉酶
B.脂肪酶
C.果胶酶
D.蛋白酶
