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第9题
兰女士，50岁，三年前在单位例行体检时发现空腹血糖增高，后在医院诊断为糖尿病，已经接受药物治
疗三年。目前退休在家，除了操持家务，几乎没有体育锻炼，喜欢吃烟熏油炸食物，口味较重。不嗜烟酒，每日睡眠较差，只能睡3~4小时。
1.兰女士作为糖尿病患者，应该对其进行重点管理的内容是()。
A、建议吃素
B、药物治疗
C、适量运动
D、健康教育
E、戒烟限酒
F、饮食管理
G、血糖监测
2.兰女士适合在家环境下实施的非药物干预内容包括()。
A、多吃蔬菜，不吃主食
B、食物多样，总量控制
C、调整心态平衡
D、体重管理
E、进行睡眠管理
F、适量运动
G、少油少盐
3.适合兰女士的运动方式是()。
A、举小哑铃
B、跳舞
C、步行
D、早起空腹慢跑
E、骑自行车
F、游泳
G、打篮球
4.在随访兰女士时，应掌握的反馈技巧是（）。
A、态度鲜明地支持对方的正确观点
B、恰当利用体语
C、集中注意力与对方交流
D、不懂的知识性问题可以模糊应答
E、勇敢果断回答敏感问题
F、运用模糊性反馈技巧
5.兰女士应经常监测的临床生化指标包括()。
A、尿微量白蛋白
B、血压
C、心电图
D、体重指数
E、糖化血红蛋白
F、血脂
G、血糖
第10题
以下哪些是OGTT的注意事项（)。
A.试验前3日，每日食物中糖含量应不低于150g，且维持正常活动
B.试验前病人应12～14小时不进食
C.影响试验的药物应在3日前停用
D.注意整个试验中不可吸烟、喝咖啡、喝茶或进食
第11题
2020年10月，黑龙江某县一家庭聚餐食用“酸汤子”引起的食物中毒事件，受到社会广泛关注。元凶就是椰毒假单胞菌，它们通过变质食材和不规范的加工过程潜入酵米面制品中。这种毒素扛得住100℃高温，在一定剂量下能对人体肝、肾、心、脑等重要器官均能产生损害。“酸汤子”是发酵食品，下列哪种食品不属于发酵食品？()
A.糖醋蒜
B.奶豆腐
C.纳豆
