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[填空题]

在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出的无理要求时,茶艺服务人员应耐心加以解释,婉转地(),绝不能(),把宾客逼至(),否则会使对方产生逆反心理,不仅不会承认自己的错误,反而会导致对抗,引起更大的纠纷。

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第1题
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,()最为妥当。

A.将宾客的要求放在一边,不予理睬或转移话题

B.顺应宾客的要求

C.耐心解释,当宾客意识到失礼时,以宽容的姿态对待

D.只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足

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第2题
以下属于礼仪接待中的基本要求的是()。

A.从实际出发,在茶艺服务中力求有针对性,注重实效,待人接物举止文雅,热情周到

B.对外宾保持传统的习俗和正常的宗教活动不干涉

C.要贯彻大小国家一律平等的原则,尊重各国的礼节,风俗习惯与禁忌;对外宾不卑不亢,不强加于人

D.根据茶艺的特点为外宾提供上乘服务,满足不同国籍宾客的要求

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第3题
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是()。

A.想尽办法让宾客适应我国的民族礼节

B.可适当运用他们的礼节,礼仪,以表示对宾客的尊重和友好

C.为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节

D.坚持以我国的接待礼仪

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第4题
以下属于礼仪接待中的基本原则的是()。

A.对外宾保持传统的习俗和正常的宗教活动不干涉

B.从实际出发,在茶艺服务中力求有针对性,注重实效,待人接物举止文雅,热情周到

C.对外宾的生活习惯及宗教信仰不随便模仿,以防弄巧成拙

D.对宾客的风俗习惯及宗教信仰不非议

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第5题
以下属于礼仪接待中的基本原则的是()。

A.对外宾的生活习惯及宗教信仰不随便模仿,以防弄巧成拙

B.从实际出发,在茶艺服务中力求有针对性,注重实效,待人接物举止文雅,热情周到

C.对宾客的风俗习惯及宗教信仰不非议

D.对外宾保持传统的习俗和正常的宗教活动不干涉

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第6题
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客()的过程。

A.提供服务与销售

B.冲泡试饮茶

C.展示茶叶

D.介绍茶叶

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第7题
茶艺师为VIP宾客服务,每天都要了解VIP宾客的()。

A.工作情况

B.接待动向

C.预定情况

D.预定节目

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第8题
文明用语是茶艺人员在接待宾客时需使用的一种礼貌语言。()
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第9题
茶艺服务人员在接待国外宾客时,要以“()”的姿态出现,绝对不能玷污国家的光辉形象。

A.主人

B.陌生人

C.客人

D.民间外交官

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第10题
在茶艺接待时,应该要注意各国的礼仪,如德国人忌吃葡萄,忌讳玫瑰花,所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的花茶,特别是准备茶点时不要摆()。

A.葡萄

B.苹果

C.香蕉

D.荔枝

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