首页 > 自考
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

物理污染的控制,说法正确()

A.应建立防止异物污染的管理制度,分析可能的污染源和污染途径,并制定相应的控制计划和控制程序

B.应通过采取设备维护、卫生管理、现场管理、外来人员管理及加工过程监督等措施,最大程度地降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险

C.应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施降低金属或其他异物污染食品的风险

D.当进行现场维修、维护及施工等工作时,应采取适当措施避免异物、异味、碎屑等污染食品

答案
收藏

D、当进行现场维修、维护及施工等工作时,应采取适当措施避免异物、异味、碎屑等污染食品

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“物理污染的控制,说法正确()”相关的问题
第1题
下列关于虫害控制说法正确的是()

A.应制定和执行虫害控制措施,并定期检查。生产车间及仓库应采取有效措施(如纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等),防止鼠类昆虫等侵入。若发现有虫鼠害痕迹时,应追查来源,消除隐患

B.应准确绘制虫害控制平面图,标明捕鼠器、粘鼠板、灭蝇灯、室外诱饵投放点、生化信息素捕杀装置等放置的位置

C.厂区应定期进行除虫灭害工作

D.采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质、不应污染食品接触表面、设备、工器具及包装材料。除虫灭害工作应有相应的记录

点击查看答案
第2题
在货物装车时,哪些为正确操作()

A.应遵循重不压轻、大不压小原则进行装车,满载不足20%时,货物 需要平铺放置

B.满载超50%需要堆积码放,前高后低的阶梯式码放

C.清真等易污染商品需要进行物理隔离码放,针对有异味的水产、榴莲等 商品需要密封运输

D.水果放置冷藏温区,无需控制冷藏温区温度

点击查看答案
第3题
在货物装车时,哪些为正确操作()

A.应遵循重不压轻、大不压小原则进行装车,满载不足20%时,货物需要平铺放置

B.满载超50%需要堆积码放,前高后低的阶梯式码放

C.清真等易污染商品需要进行物理隔离码放,针对有异味的水产、榴莲等商品需要密封运输

D.水果放置冷藏温区,无需控制冷藏温区温度

点击查看答案
第4题
隔离控制对提高信托公司操作风险管理水平具有重要作用。下列关于信托公司隔离控制的说法正确的有(

隔离控制对提高信托公司操作风险管理水平具有重要作用。下列关于信托公司隔离控制的说法正确的有()。

A.信托公司同一信托财产的运用与保管应该分离

B.信托公司前台业务部门与中后台支持部门应分离,不相容岗位应分离

C.信托公司要建立具体、明确、合理的分工和授权制度

D.以上说法都正确

点击查看答案
第5题
以下哪项不是质量管理的基本要求()

A.施工企业应结合自身特点和质量管理需要建立质量管理体并形成文件

B.施工企业应对质量管理中的各项活动进行策划

C.施工企业应检查、分析、改进质量管理活动的过程和结果

D.施工企业应遵守有关环境保护的法律法规并应采取有效措施控制施现场的各种粉、废气废弃物、噪声、振动等对周围环境造成的污染施工现专业

点击查看答案
第6题
下面关于灭菌的说法正确的有()。

A.灭菌是指用物理或化学的方法杀灭全部微生物,包括致病和非致病微生物以及芽孢,使之达到无菌保障水平

B.经过灭菌处理后,未被污染的物品,称无菌物品

C.经过灭菌处理后,未被污染的区域,称为无菌区域

D.灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等

点击查看答案
第7题
控制过敏原交叉污染的相关方法不包括()

A.过敏的物理和时间隔离

B.专用加工工具的使用

C.外来人员食物限制,过敏源是否有效验证

D.生产排除的转换,先做含过敏产品

点击查看答案
第8题
关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()。

A.除虫灭害工作应有相应的记录

B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质

C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等

D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂

点击查看答案
第9题
下列各项中,对我国雾霾污染的防治措施正确的是()。

A.控制细粒子是控制雾霾的核心

B.用法律倒逼产业转型升级

C.建立激励与约束并举的节能减排新机制

D.制定雾霾防治的长期科学规划

点击查看答案
第10题
1.关于食品生产企业虫害控制的说法,下列表述不正确的是()

A.虫害控制的操作人、公司应取得相关资质和证明,每次消杀时做好消杀记录

B.生产加工各区域应设置纱帘、纱网、防鼠板、灭蝇灯、风幕等防虫设施设备

C.使用各类杀虫剂前,应做好预防措施避免对人员、食品、设备工具造成污染和伤害

D.直接在生产车间操作台、食品上放置粘鼠板、粘虫纸

点击查看答案
第11题
对于静脉导管感染预防与控制,以下说法正确的有:()

A.执行无菌技术操作,需遵守最大限度无菌屏障原则

B.妥善固定管路,避免因敷料及导管松动或移位而引发的导管相关性感染

C.定期进行管路维护,当敷料受潮、松动、渗血、滲液或污染明显时,应立即更换

D.保持管路连接端口清洁,在输血和输入血制品4h或停止输液后,应及时更换输液管路,特殊药物输注时应根据产品说明书要求更换

E.不需要每日进行感染风险与预防措施效果评估

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改