题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
酒水报损单应分别交存()。
A.调入酒吧和采购部门
B.采购部门、运输部门和餐饮部门
C.大堂经理和餐厅经理
D.酒吧、酒水仓库和财务部
答案
D、酒吧、酒水仓库和财务部
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A.调入酒吧和采购部门
B.采购部门、运输部门和餐饮部门
C.大堂经理和餐厅经理
D.酒吧、酒水仓库和财务部
D、酒吧、酒水仓库和财务部
A.向客人表示歉意,并告诉客人,酒吧酒水均来自正规渠道,不会有假酒销售
B. 给客人换一瓶新酒,当客人面打开,请客人品尝试酒
C. 给客人将这瓶酒的费用免单
D. 将此酒留存酒吧,并进行书面记录
E. 与采供部联系,让供应商更换该酒,并确认供货渠道及供货质量
A.引领服务时,如果是一位客人可以引领到吧台前的椅子上,但不可以强行安排座位
B.点酒服务是,坐在吧台前椅子上的客人可直接由调酒师负责点酒,无需填写点酒单
C.调酒服务时,一般要求正常营业时5分钟调制好客人所点酒水
D.送酒服务时,服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧上
A.汽车;石家庄
B.汽车;北京
C.飞机;石家庄
D.飞机;北京
A.威海;澳门
B.威海;美国
C.宁波;西雅图
D.宁波;美国
A.广西;香港
B.广州;西雅图
C.广州;美国
D.深圳;西雅图