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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

取餐时需要注意什么()

A.查看餐品是否完整、数量是否正确

B.检查餐品是否包装严密,预防翻撒

C.查看商家名称和单号是否正确

D.客户是否有备注要求,是否满足了客户的要求

答案
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D、客户是否有备注要求,是否满足了客户的要求

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第1题
差评怎么杜绝()

A.辱骂顾客,跟顾客发生口角争执

B.送餐过程当中,注意自己的言行举止,不要东张西望,双手递餐

C.在送餐迟到了,需要跟顾客道歉:对不起,让您久等了!送完以后需要跟顾客说:祝您用餐愉快,请给五星好评,谢谢

D.送完以后不管餐品好与坏,送到顾客手上就走了

E.不核对顾客手机号,餐品被人冒领

F.取餐时必须核对商家订单号,避免取错餐导致超时和送错产品而产生的差评

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第2题
取餐之前跟餐品给客户之前,我们需要做什么()

A.报了取多少号,老板给我了,不用搭理,老板问题

B.取餐前先核对餐号,餐具,客户备注信息

C.餐品给客户之前需要看下餐品是否漏了,及时更换包装

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第3题
学生营养餐餐前教育包括:()。

A.看:看看食品有无破损、或胀包。

B.摸:对包装奶、火腿、面包进行挤压是否漏气或胀包。

C.嗅:查看食品有无异味。

D.品尝:先食用一小口品一品。

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第4题
客人入座后我们在餐间服务时需要注意一下几点()

A.出品时及时报菜名

B.客人有需求时我们要第一时间举手示意上前

C.清理桌面垃圾时要有提示音,不能直接拿走

D.出品时不能从客人头顶递菜品或者让客人端产品

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第5题
小蓝得知客户更改收货地址后,需要重新配送,应该如何处理()

A.先送到预定地址点击送到后,在慢慢给客户送过去

B.和客户联系获得最新收货地址后,致电站长,根据站长的指示进行处理,保证第一时间给客户送过去

C.不理睬客户,执意要送往平台下单地址

D.把餐品放到下单地址,让客户自己到下单地址进行取餐

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第6题
餐间服务时,在供餐过程中工作人员应不断巡视取餐台,检查食品的种类和数量是否符合要求()
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第7题
餐品运送至教室进行分餐,应注意做到以下几点()

A.餐用具、食品运送过程应保持密闭

B.分餐时餐用具、食品应离地放置,避免污染

C.分餐过程中餐具掉落,应立即拾起用抹布或纸巾擦干净后使用

D.分餐人员应洗手消毒,佩戴清洁手套,穿戴好工作衣帽

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第8题
取餐过程,我们只用核对单号,不要核对餐品与餐具()
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第9题
下列不属于违规取餐的是()

A.商户位置300米内点击取餐

B.距离商户位置300米外强行点击

C.取完餐品后忘记点取餐即将到达顾客位置拍小票点取餐

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第10题
下列属于违规行为的是()

A.在商家位置300米内点击到店

B.商家出餐慢拍门头进行报备

C.取完餐品后忘记点取餐即将到达顾客位置拍小票点取餐

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第11题
新冠疫情期间员工食堂就餐下列做法错误的是()。

A.不面对面进餐

B.就餐时至少需要间隔1个座位

C.分时段就餐

D.排队取餐时间隔一米距离

E.工作忙时,可将餐食带回诊室食用

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