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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

*4.食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管.理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作（）

答案

是

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第1题

《中华人民共和国食品安全法实施条例》第四章第十八条食品生产经营者应当建立食品可追溯。食品安全追溯体系，依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息保证食品可追溯（）

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第2题

新修订《食品安全法》规定，（)应当建立食品安全自查制度。

A.食品生产企业

B.特殊食品的生产企业

C.食品生产经营企业

D.食品生产经营者

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第3题

县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录许可颁发、日常监督检查结果、()查处等情况。

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第4题

食品安全监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况，对有不良信用记录的食品生产经营者（）。

A..给予经济处罚

B.责令停产整顿

C.增加监督检查频次

D.吊销许可证

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第5题

食品生产经营者应当符合食品安全标准，并符合（）项要求。

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第6题

食品经营者发现其经营的食品不符合()，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。

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第7题

食品药品监管部门应当对不合格食品生产经营者进行调查，并根据调查情况立案，依法实施行政处罚；涉嫌犯罪的，应当依法及时移送（）。

A.人民法院

B. 人民检察院

C. 公安机关

D. 市场监管部门

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第8题

以下关于食品经营从业人员健康检查说法错误的是()

A.食品经营者应当依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度

B.患有有碍食品安全的疾病的人员，不得从事销售食品的工作。

C.食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作

D.健康检查的项目等事项应当符合所在地省、自治区、直辖市的规定

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第9题

食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即()，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。

A.停止经营

B.就地销毁

C.下架处理

D.报告当地工商部门

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第10题

从事国产冷链食品生产经营者应当查验并留存（)

A.“冷链三证”和“山东冷链”电子交易凭证

B.《货物清单》

C.供货凭证和产品合格证明

D.以上都是

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第11题

化妆品注册人、备案人、受托生产企业应当建立并执行原料以及直接接触化妆品的包装材料（）

A.审核评估制度

B.供应商审计制度

C.产品销售记录制度

D.进货查验记录制度

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