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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

将去杂质的干海带在足量的冷温水浸泡20分钟,剪去较硬的菇腿,洗净后加适量的绍酒、鸡汤、姜、葱等蒸发致透,澄清汤汁,浸泡存放,涨发出成率为()。

A.400%~500%

B.800%~1000%

C.800%~2000%

D.400%~800%

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更多“将去杂质的干海带在足量的冷温水浸泡20分钟,剪去较硬的菇腿,…”相关的问题
第1题
将去杂质的干莲子用足量的清水自然浸泡4小时或蒸制,用牙签捅出莲心,涨发的出成率是()。

A.150%

B.300%

C.400%

D.700%

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第2题
燕窝用冷水浸泡,去除绒毛和杂质后,再放入沸水中浸泡,质硬的在冷水中浸()小时,质软的酌量而浸,再用沸水浸泡至充分发透。

A.1-2

B.2-3

C.3-4

D.4-5

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第3题
为指甲较硬的重度失智老年人剪指甲应做到()。

A.用冷水浸泡

B.用温水浸5-10min

C.不用浸泡

D.用热水浸泡5min

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第4题
使冻伤人员的冻伤部位解冻时,应该用下述()方法?

A.火烤气

B.不超过40℃的温水浸泡

C.不低于50℃的热水浸泡

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第5题
用与种子发芽适温相同温度的水浸泡种子即为一般浸种,也叫温水浸种。()
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第6题
硅酸根污染树脂容易清除,可用7%~8%的氢氧化钠溶液,20~30℃浸泡后以温水清洗。()
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第7题
鱼翅只需温水浸泡1小时就可捞出。()
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第8题
涨发鱼翅温水浸泡时应每隔()小时换一次温水。

A.2

B.4

C.8

D.12

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第9题
发生室内燃气泄漏引发燃爆时,轻伤者可用温水对受伤部位进行局部冲淋或浸泡,起到减少损害和减轻疼痛的作用。()
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第10题
下列关于木耳涨发加工步骤正确的是()。

A.挑去杂质、清水浸泡、发透、摘蒂、漂洗、清水浸泡

B.挑去杂质、清水浸泡、摘蒂、发透、漂洗、清水浸泡

C.清水浸泡、挑去杂质、发透、摘蒂、漂洗、清水浸泡

D.挑去杂质、清水浸泡、发透、摘蒂、清水浸泡、漂洗

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第11题
橡皮泥不易干裂,可以重复使用。重复使用前要用木刀刮去表面的浮尘,再放到热的()里浸泡会儿待略微变软后再使用。

A.冷水

B.温水

C.不冷不热

D.热水

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