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第3题
假定为了研究面点师傅的工作绩效，要设定时间标准。对其制作糕点的操 作进行了工作抽样研究，产生了如下结果：
假定为了研究面点师傅的工作绩效，要设定时间标准。对其制作糕点的操
作进行了工作抽样研究，产生了如下结果：
已完成糕点数量 6000个
工作时间 280分钟
评定系数 120%
放宽系数 10%
试确定正常时间和标准时间。
第4题
橄榄油被用于制作肥皂，最早的________资料显示是在公元前2000年，在苏美尔地区发现的黏土片，极像是________的油脂与碱、钾、钠、树脂和盐多种成分混合的产物。当时，人们用橄榄油和一种常见植物燃烧后的灰烬中的碱来制作肥皂。依次填入划横线部分最恰当的一项是：()
A.可考沸腾
B.佐证饱和
C.公开流动
D.可靠液态
第8题
由于面条具有挤出膨大效应，面条机模具的出面小孔应该设计得比要求的面条横截面小一些。在制作裱花蛋糕时，挤出奶油或奶酪的孔很小，但挤出的奶油或奶酪条却比小孔粗很多，这也是挤出膨大效应的体现。（)
第11题
《中国铁路上海局集团有限公司旅客列车卧具备品管理办法》（上铁客〔2017〕475号)中规定：枕套、台布、头片的流转分两阶段，第一阶段用于（)。第二阶段使用可用于其他列车。
A.动车组列车
B.直达和特快列车
C.其他列车的软卧车厢
D.新投入使用的车厢
