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[判断题]

在一定季节和区域内不易腐烂、变质、冻损的易腐货物,经托运人和承运人协商一致并签订书面协议后,在保证不影响货物质量的前提下,可使用通用集装箱装运()

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第1题
鲜活货物是指在铁路运输过程中需要采取制冷、加温、保温、通风、上水、加冰等特殊措施,以防止出现腐烂、变质、冻损、生理病害、病残死亡等问题的货物。()
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第2题
某外贸公司出口茶叶8公吨,在海运途中遭受暴风雨,海水涌入舱内,致使一部分茶叶发霉变质,这种损失
属于()

A.实际全损

B.推定全损

C.共同海损

D.单独海损

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第3题
酒水仓库保持一定的干燥度,可以防止软木塞的霉变、腐烂和干裂。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题
电火花加工的主要特点有:()

A.不受材料硬度的限制

B.电极和工件之间的作用力大

C.操作容易,便于自动加工

D.加工部分不易形成残留变质层

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第5题
动植物在宰杀或收获后的一定时间内,其所含糖类继续进行某些生化过程,可引起食品成分的分解、食品组织溃破和
细胞膜碎裂,为微生物的广泛侵入与作用提供条件,因而促进了食品的腐败变质。( )
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第6题
某些生物种群的个体、配偶或家族,常将它们的活动局限在一定的区域内,并加以保护,这种现
象称为__________。

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第7题
物理吸收溶剂具有()优点。

A.不易变质、比热容小、腐蚀性小、能脱除有机硫

B.腐蚀性小、脱除有机硫能力强

C.不易变质、吸收重烃能力强

D.比热容小、腐蚀性小、不吸附有机硫

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第8题
产业集聚是指不同产业在某一特定空间区域内高度集中,产业发展所需的各种生产要素在一定空间范围内不断汇聚的过程。()
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第9题
减压干燥法是利用食品中水分在低温下沸点降低的原理来测定高温加热易分解、变质、或不易除去结合水的食品中水分。()
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第10题
重大食品安全事故是指消费者在易捷便利店购买食品并食用后出现以下情况:食品过期、变质、食品包装内或食品内有异物、包装损坏、包装上无生产厂家或生产日期、国家已公示不合格产品等,消费者食用后出现身体不适或造成5人以下食物中毒现象,并返回现场进行索赔和投诉,对企业形象造成一定影响的事故()
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第11题
有关产地加工中“切”方法的叙述错误的是()。

A.在产地加工过程中,一些新鲜中草药经过净选后直接切成一定规格的片、块、段等

B.主要用于体积较大的根和根茎类、树皮类以及较大的果实类中草药

C.目的主要是利于干燥

D.产地切制的品种多为含挥发油或所含成分在空气中易氧化变质的中草药

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