题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
食品从业人员在上岗时应符合下列哪些个人卫生要求()。
A.有腹泻。手外伤不得上岗
B.不涂指甲油及佩戴戒指
C.工作服整洁,操作人员佩戴发帽
D.以上皆是
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A.有腹泻。手外伤不得上岗
B.不涂指甲油及佩戴戒指
C.工作服整洁,操作人员佩戴发帽
D.以上皆是
A.40;60
B.60;40
C.40;40
D.60;60
A.从业人员不得留长指甲、涂指甲油。工作时,应穿清洁的工作服,不得披散头发,佩戴的手表、手镯、手链、手串、戒指、耳环等饰物不得外露
B.食品处理区内的从业人员不宜化妆,应戴清洁的工作帽,工作帽应能将头发全部遮盖住
C.进入食品处理区的非加工制作人员,也应符合从业人员卫生要求
D.加工制作过程中,应保持手部清洁。加工制作不同存在形式的食品前,为提高效率,方便操作,可不重新洗净手部
A.工作证
B.健康证
C.临时证
D.身份证
A.主动向食品安全管理人员等报告,暂停从事接触直接入口食品的工作
B.必要时进行临时健康检查,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗
C.自觉无恙后,便可上岗
A.焊接与切割作业人员应持证上岗,按规定正确佩戴个人防护用品,严格按操作规程作业
B.按规定正确佩戴个人防护用品,严格按操作规程作业作业前,应对设备进行检查,确保性能良好,符合安全要求
C.作业结束后,作业人员可直接离开