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[判断题]

取餐过程,我们只用核对单号,不要核对餐品与餐具()

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第1题
差评怎么杜绝()

A.辱骂顾客,跟顾客发生口角争执

B.送餐过程当中,注意自己的言行举止,不要东张西望,双手递餐

C.在送餐迟到了,需要跟顾客道歉:对不起,让您久等了!送完以后需要跟顾客说:祝您用餐愉快,请给五星好评,谢谢

D.送完以后不管餐品好与坏,送到顾客手上就走了

E.不核对顾客手机号,餐品被人冒领

F.取餐时必须核对商家订单号,避免取错餐导致超时和送错产品而产生的差评

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第2题
送餐人员应当核对配送食品,保证配送过程食品不受污染。()
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第3题
提前点送达如何规避()

A.手机设置二次滑动送达

B.擦拭手机时熄屏擦拭

C.在电梯或地下停车场等信号不好的地方不要多次点击送达

D.在手上有多个订单时,核对订单无误以后在点击送达

E.没有把餐送达顾客手上不能点击送达

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第4题
下面关于特殊饮食的患者进食前进行再次确认,说法错误的是()

A.饮食种类

B.数量及餐次与饮食牌及病情是否相符

C.进食后反应

D.患者身份核对

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第5题
如果想要顾客觉得餐品好,那我们应该着重运营哪一模块()

A.商家头图

B.活动运营

C.品类时段

D.产品运营

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第6题
餐品运送至教室进行分餐,应注意做到以下几点()

A.餐用具、食品运送过程应保持密闭

B.分餐时餐用具、食品应离地放置,避免污染

C.分餐过程中餐具掉落,应立即拾起用抹布或纸巾擦干净后使用

D.分餐人员应洗手消毒,佩戴清洁手套,穿戴好工作衣帽

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第7题
协助领队或全陪办理好团队入店手续后,地陪应等待做好的一项重要事情是()。

A.带领旅行团用好第一餐,将领队介绍给餐厅经理

B.领队分发住房卡,记下领队、全陪房间的电话号码

C.安排时间,向全团宣布第二天活动安排、集合时间和地点

D.本团行李送达饭店,负责核对后送进旅客的房间

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第8题
小蓝得知客户更改收货地址后,需要重新配送,应该如何处理()

A.先送到预定地址点击送到后,在慢慢给客户送过去

B.和客户联系获得最新收货地址后,致电站长,根据站长的指示进行处理,保证第一时间给客户送过去

C.不理睬客户,执意要送往平台下单地址

D.把餐品放到下单地址,让客户自己到下单地址进行取餐

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第9题
在垄断竞争市场上,某餐馆为了满足低价位需求,只提供柜台服务(顾客必须从柜台点餐和取餐),并且节

在垄断竞争市场上,某餐馆为了满足低价位需求,只提供柜台服务(顾客必须从柜台点餐和取餐),并且节约调味料,由此我们可以判断此餐馆是通过哪种方式来区别自己的? a.地点 b.质量 c.样式或品种 d.b和c都对

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第10题
以下哪些是接货领导的职责()

A.可以安排一个训练员接货

B.不要安排卸货人员进行与送货无关的事项

C.监控整个卸货过程

D.检查货物的温度并和司机核对货品的数量

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第11题
根据《临床用血审核制度》,配血完成后,发血和取血过程需严格执行核对制度和签发手续。应对以下内容()进行核对。

A.血液有效期

B.血液交接双方必须共同核对用血者基本信息

C.配血试验结果

D.血袋完整性以及血液外观

E.以上均正确

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