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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

餐巾折叠基本技法中，“推折”法操作时应该用（）。

A.双手配合进行

B.单手进行

C.一只手为主，另外一只手做辅助

D.应该双手和嘴同时配合使用

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更多“餐巾折叠基本技法中，“推折”法操作时应该用（）。”相关的问题

第1题

餐巾折叠基本技法中的“翻拉”法不适合于（）。

A.鸟的翅膀

B.花卉

C.鸟的颈部

D.松花结蒂

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第2题

餐巾折叠基本技法“捏”法主要用于折叠（）。

A.花卉的花瓣

B.鸟的头部

C.鸟的翅膀

D.花卉的芯

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第3题

下列关于“翻拉”技法描述错误的选项是（）。

A.拉鸟的翅膀、尾巴或头时，一定要拉挺、软折

B.一手拿餐巾，一手将下垂的餐巾翻起一角

C.醐拉大都用于折花鸟

D.“四尾金鱼”使用“翻拉”折叠技法

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第4题

餐巾折花基本技法“卷筒”法可以分为（）。

A.直卷和反卷

B.螺旋卷和反卷

C.直卷和螺旋卷

D.螺旋卷和斜卷

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第5题

下列选项中，描述错误的是（）。

A.用手指捏住餐巾的中心、四角或四边的中点直接提起，叫提取折叠法

B.将餐巾平行对边相叠折成长方形，再将巾角翻上，叫长方折叠法

C.将餐巾摊平直接折裥或先对折后再折裥形成细长条形，叫条形折叠法

D.将餐巾的四中角错位相交，折叠成锯齿形状，叫锯齿折叠法

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第6题

以下餐巾折花成品中需要筷子作为工具来折叠的是（）。

A.白鹤

B.和平鸽

C.彩蝶纷飞

D.冰玉水仙

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第7题

花卉与鸟的头颈、翅、尾巴等形状适宜使用“翻拉”基本折叠技法。（）

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第8题

餐巾折花插入杯内的部分要整齐，深度要恰当。一般插人杯中的深度以为（）宜。

A.1/3

B.2/3

C.1/2

D.3/4

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第9题

推折时，要在光滑的盘子或托盘中进行。推折可分为直线推折、斜线推折和弧线推折三种。（）

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第10题

按折叠方法与放置用具的不同，餐巾花可分为杯花、盘花和（）。

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第11题

手工和面的基本技法大体上可以分为抄拌法和筷调法。（）

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