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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列食物中碘含量丰富的是（)。

A.海产品

B.畜肉类

C.淡水鱼类

D.蔬菜

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第1题

海产食品含有丰富的:（)

A.磷

B.硫

C.碘

D.硒

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第2题

维生素A在下列食物中含量最丰富的是（)。（A)豆制品（B)蔬菜（C)牛奶（D)猪肝

维生素A在下列食物中含量最丰富的是()。

(A)豆制品

(B)蔬菜

(C)牛奶

(D)猪肝

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第3题

体内含量最丰富的微量元素是（)。

A.钙

B.铁

C.铜

D.碘

E.氟

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第4题

下列食物中维生素A含量最高的是（)。

A.海鱼

B.鸡肝

C.蛋黄

D.牛奶

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第5题

下列食物中维生素C含量最高的是（)。

A.沙棘

B.番茄

C.柠檬

D.青椒

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第6题

碘量法测定CuSO₄含量，试样溶液中加入过量的KI，下列叙述错误的是（)。

A.还原Cu²⁺为Cu⁺

B.防止I₂挥发

C.与Cu⁺形成CuI沉淀

D.把CuSO₄还原成单质Cu

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第7题

在相同重量的下列食物中，钙含量最高的是（)。

A.牛奶

B.内酯豆腐

C.芝麻酱

D.河虾

E.黄豆

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第8题

下列食物中，脂肪含量较少的是()

下列食物中，脂肪含量较少的是（)

A.坚果类

B.三文鱼

C.香蕉

D.奶油

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第9题

下列关于曲张静脉叙述正确的是（)

A.静脉中膜层：胶原蛋白大量沉积

B.静脉壁胶原类型：Ⅲ、IV型胶原含量丰富

C.内皮细胞：ET-1、ETA正常表达

D.平滑肌细胞：收缩型、ET-1敏感

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第10题

关于谷类食物，下列哪项是正确的（)。

A.谷类脂肪含量较高

B.谷类中的碳水化合物主要为淀粉

C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质

D.胚芽含有一定量的脂溶性维生素

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第11题

下列磷脂含量丰富的系统组织是（)。

A.神经系统

B.心血管系统

C.免疫系统

D.肌肉组织

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